Complices – restaurant à Dax, Dax

Trouver le meilleur restaurant de la ville Dax mène souvent à Complices, une table gastronomique raffinée où la créativité, la qualité du produit et le service soigné donnent à chaque repas une dimension mémorable. 

Situé au 44 cours Galliéni, 40100 Dax, Complices se distingue par son cadre élégant et intimiste : salle chaleureuse, pierres apparentes, patio verdoyant, luminosité soignée, ambiance calme mais vivante. 

La carte joue sur la saisonnalité, les produits frais et les alliances de saveurs audacieuses. Parmi les plats que l’on recommande souvent : le sashimi de maquereau en salsa verde & concombre mariné, la pintade basse température avec broccolinis et jus corsé, ou encore la brousse de brebis sablé breton & caviar de miel, sorbet citron de Sicile. 

Complices propose plusieurs formules selon vos envies :

• un Menu du marché à midi en semaine (entrée + plat ou plat + dessert / ou trois services) 

• un Menu Découverte en trois temps, ainsi qu’un Menu Carte Blanche à 6 services pour ceux qui veulent vivre l’expérience complète. 

Ce que les clients plébiscitent particulièrement : la finesse des associations, l’attention portée à la présentation, le service aux petits soins, et un très bon rapport qualité‑prix pour ce niveau gastronomique. La note moyenne tourne autour de 4,8/5 selon plusieurs plateformes. 

Complices est donc une adresse à ne pas manquer à Dax si vous cherchez un repas de haute qualité : parfait pour une occasion spéciale, un dîner gastronomique, ou simplement pour se faire plaisir avec goût.

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