La Ferme du Bout des Prés – Cernay-la-Ville : auberge de campagne du XVIIᵉ siècle proposant un menu unique à volonté autour du cochon rôti à la broche, nichée à Cernay-la-Ville, au cœur du parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse, ambiance festive et familiale, budget 30–45€.
Localisation
L’auberge se trouve Départementale 24, 78720 Cernay-la-Ville, dans les Yvelines (78), région Île-de-France. Elle est nichée en pleine campagne, au sein du parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse, à quelques minutes des ruines du château de la Madeleine, de l’abbaye des Vaux-de-Cernay et des étangs de Hollande. La forêt de Rambouillet est toute proche, ainsi que Chevreuse et son château médiéval, à environ quinze minutes en voiture.
Cadre & ambiance
La Ferme du Bout des Prés occupe un authentique corps de ferme datant du XVIIᵉ siècle, avec ses bâtiments en pierre, ses poutres apparentes et sa vaste cheminée dans laquelle mijote le cochon à la broche à la vue des convives. Deux grandes salles se répondent : le Ranch, ambiance bois et décor américain, et l’Auberge, ancienne étable en pierre pouvant accueillir des tablées festives.
L’ambiance est chaleureuse, rustique et résolument conviviale : on y partage de longues tables, on trinque, on chante et l’on danse. Les vendredis soirs, samedis midi et dimanches midi, chanteurs et DJ animent la fin de repas, et un parc animalier arboré permet aux familles de flâner après le déjeuner pour y découvrir chèvres, ânes et lamas.
Cuisine & concept
Le concept est unique en Chevreuse : un menu unique à volonté, vin compris, autour de la pièce maîtresse qu’est le cochon rôti à la broche dans la grande cheminée devant les clients. Autour de lui, terrine de campagne, rillettes, pizzas cuites au feu de bois, gratins généreux, plateau de fromages et desserts défilent sans compter.
La philosophie mise sur la générosité, les produits fermiers frais et un esprit « à la bonne franquette ». Le menu unique adulte est proposé autour de 35€ avec le vin inclus, un rapport qualité-prix reconnu par les habitués du week-end qui viennent souvent en famille ou entre amis pour vivre l’expérience complète.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les clients saluent unanimement le concept original et généreux : cochon à la broche théâtral, buffet à volonté copieux, vin inclus et animations musicales le week-end créent une expérience festive rare dans la région.
Le cadre rustique de la vieille ferme, l’accueil familial et la balade dans le parc animalier après le repas sont particulièrement appréciés des familles et des groupes venus fêter un anniversaire ou un événement.
Questions fréquentes
Quel est le prix du menu unique à La Ferme du Bout des Prés ?
Le menu adulte est proposé à partir de 35€, vin et boissons inclus, en formule à volonté, avec un tarif réduit pour les enfants.
La réservation est-elle obligatoire ?
Oui, la réservation est indispensable par téléphone ou email, car l’auberge fonctionne uniquement sur services organisés.
L’auberge accueille-t-elle des groupes et des mariages ?
Oui, les deux grandes salles peuvent accueillir de 70 à 300 convives pour mariages, anniversaires, séminaires et repas d’entreprise.
Y a-t-il un parking sur place ?
Un vaste parking privé gratuit permet de se garer sans difficulté, même lors des grands services du week-end.
Le parc animalier est-il ouvert aux clients ?
Oui, une balade digestive dans le parc arboré et son enclos aux animaux est accessible aux clients après le repas, très appréciée des enfants.
Conclusion
La Ferme du Bout des Prés est une adresse à part dans la Vallée de Chevreuse, où l’on vient vivre un vrai moment festif autour d’un menu unique à volonté dans un cadre rustique et authentique du XVIIᵉ siècle.
Le cochon à la broche cuisiné dans la cheminée, les charcuteries maison, les pizzas au feu de bois et le parc animalier en font une sortie complète, idéale entre amis, en famille ou pour un événement.
À tester lors d’un déjeuner du week-end : réservez tôt pour profiter de l’ambiance conviviale, du vin à volonté et de la promenade dans le parc arboré après le repas.
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