La Fourchette – Avignon : institution familiale du centre historique d’Avignon, qui défend une cuisine provençale traditionnelle soignée depuis plusieurs décennies, ambiance chaleureuse et patrimoniale, budget 35–55€.
La Fourchette se situe en plein cœur du centre historique d’Avignon, à quelques minutes à pied du Palais des Papes et de la Place de l’Horloge. L’adresse, dans une rue typique intra-muros, bénéficie d’un emplacement central à proximité du Pont Saint-Bénézet et du marché des Halles.
La salle, chaleureuse et patrimoniale, joue la carte du bistrot provençal authentique : mobilier en bois, déco campagnarde et tons chauds composent une atmosphère intemporelle.
L’établissement est l’une des institutions familiales d’Avignon, fréquentée par plusieurs générations d’Avignonnais. Le service, attentif et expérimenté, prolonge l’esprit chaleureux d’une grande maison du centre-ville.
La Fourchette défend une cuisine provençale traditionnelle, mitonnée à partir de produits frais du marché. Daube, agneau confit, brandade de morue et ratatouille composent les fondamentaux d’une carte fidèle au terroir.
Les menus sont renouvelés régulièrement et la cave fait la part belle aux Côtes du Rhône et appellations locales : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel et Vacqueyras composent l’essentiel de la sélection.
Les retours saluent l’authenticité d’une cuisine provençale bien réalisée, l’âme d’une institution du centre historique et l’expertise du service. La cave en Côtes du Rhône est régulièrement plébiscitée.
Quel est le prix moyen à La Fourchette ?
Comptez environ 35 à 55€ par personne hors boisson selon la formule choisie.
La Fourchette propose-t-elle une cuisine provençale ?
Oui, la maison défend la cuisine provençale traditionnelle avec daube, brandade et ratatouille.
Faut-il réserver à La Fourchette ?
La réservation est fortement conseillée, l’institution étant prisée des Avignonnais et visiteurs.
Quels sont les jours de fermeture ?
Le restaurant est traditionnellement fermé le dimanche et le lundi.
La Fourchette incarne la tradition gastronomique provençale au cœur d’Avignon, où plusieurs générations d’Avignonnais se retrouvent autour des grands classiques du Sud.
Daube, agneau confit, brandade et ratatouille composent une carte fidèle au terroir, magnifiée par une cave bien tournée vers les grandes appellations rhodaniennes.
Pour découvrir l’âme avignonnaise dans une institution authentique, on réserve sa table à La Fourchette, dans le centre historique.
La référence française : 35 000 vins dégustés à l'aveugle, 10 000 sélectionnés et notés.
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Avignon
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Avignon.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | C’EST LA VIE | 0.39 km | Cuisine méditerranéenne, cuisine moyen-orientale, cuisi... | 5.0/5 | 779 | — | — |
| 2 | Trattoria | 1.11 km | Cuisine italienne, cuisine napolitaine, table convivial... | 5.0/5 | 6 | — | — |
| 3 | Mio Sushi – by l’Amigo | 1.67 km | Spécialités sushi, poke, table conviviale | 5.0/5 | 3 | — | — |
| 4 | Senbon Sakura Sushi | 2.10 km | Spécialités sushi, table conviviale, bistronomie | 5.0/5 | 1 | — | — |
| 5 | HI! BOWL&BUBBLE | 0.09 km | Restaurant taïwanais bubble tea, table conviviale, bist... | 4.9/5 | 1 004 | — | — |
| 6 | La Sou’pape | 0.17 km | Restauration rapide qualité, spécialités burgers, spéci... | 4.9/5 | 766 | — | — |
| 7 | eeetwell | 0.43 km | Spécialités salades, table conviviale, bistronomie | 4.9/5 | 608 | — | — |
| 8 | Come a Roma | 0.37 km | Pizzeria, vente au poids, table conviviale | 4.9/5 | 572 | — | — |
| 9 | Taksim kebab | 0.91 km | Cuisine turque, spécialités tacos, spécialités burgers | 4.9/5 | 507 | — | — |
| 10 | Foodizz | 1.69 km | Cuisine italienne, fast-food, table conviviale | 4.9/5 | 404 | — | — |
| 72 | La Fourchette | — | Cuisine provençale, bistrot français, cuisine de tradit... | 4.6/5 | 723 | — | — |
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Revendiquer mon établissementFiche restaurant mise à jour le 1 juillet 2025
