La Maison des Chimères – Mazan : bar à vin et restaurant installé dans une bâtisse du XVIe siècle de style florentin, situé à Mazan, au pied du Mont Ventoux, budget 14–24 €.
La Maison des Chimères se trouve au 70 Rue de l’Auzon, 84380 Mazan, dans le village.
Mazan est une commune du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, au pied du Mont Ventoux et à une dizaine de kilomètres de Carpentras.
Le restaurant indique un parking au 16 Rue des Écoliers.
La bâtisse doit son nom aux trois chimères aux ailes déployées qui veillent sur sa façade. À l’intérieur, murs de pierre et cheminée créent une atmosphère intime et chaleureuse.
Un jardin fleuri et arboré prolonge la maison pour les soirées d’été en plein air, et l’établissement accueille des groupes, séminaires et événements privés sur réservation par courriel.
Le projet est né d’une passion partagée pour le vin, les spécialités régionales et le respect du terroir. La maison veut être un lieu de vie où la culture locale, le terroir et les gens se rencontrent, dans un esprit familial.
La carte associe plats maison et planches fraîches : œufs mimosa, quiche aux quatre légumes, planches de fromage, de charcuterie ou de saumon fumé, puis linguines aux palourdes, camembert rôti, seiches à la plancha et entrecôte grillée.
Elle s’accompagne d’une belle sélection de vins de la vallée du Rhône et du Ventoux, en bouteille ou au verre, de bières, de cocktails et d’un menu enfant à 10 €.
La Maison des Chimères est une adresse de terroir à Mazan, où le vin du Ventoux se déguste dans un cadre historique et une ambiance de maison de famille.
Ses points forts : la bâtisse du XVIe siècle, le jardin fleuri, les planches et plats maison, la sélection de vins et les prix mesurés.
Rendez-vous au 70 Rue de l’Auzon à Mazan, le soir à partir de 19 h les lundi, jeudi, vendredi et samedi (dimanche selon la saison), au 04 90 60 51 98.
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