La Mamma Osteria, Lausanne

Lieu très joli, personnel très sympathique. Nous y sommes allé pour fêter un anniversaire et ils nous ont amené une bougie et des chocolats !

J'ai récemment visité le restaurant Mamma Osteria à Lausanne et j'ai été agréablement surprise par leur nourriture qui était très bonne. Même si les plats ne semblent pas traditionnels comme dans une petite pizzeria 100% italienne je me suis régalée quand même. Le point fort de ce restaurant est sans aucun doute son ambiance charmante. Le lieu est magnifiquement décoré, avec une attention particulière portée aux détails. J'ai adoré leurs carafes à eau rustiques et leur vaisselle élégante. Le personnel du restaurant était sympathique et attentionné. Bien que le service soit un peu lent. J'ai été très surprise par leur efficacité et serviabilité. Dans l'ensemble, j'ai passé un agréable moment au Mamma Osteria qui est situé à côté de la gare ce qui est très pratique.

Nous étions 4 personnes à avoir pris des pâtes, malheureusement 2 des 4 plats n’était pas assez cuit. Nous avons signalé au serveur que les pâtes n’étaient pas assez cuites, ils nous a simplement répondu « ça se mange comme ça » suite à quoi nous avons dit que nous avions tous trouvé que ces pâtes n’étaient pas assez cuites (après avoir fait goûter au 4 autres personne avec nous). Le serveur a continué simplement en disant que cela se mangeait comme ça. Dommage car cela casse un peu l’ambiance chaleureuse du cadre, un simple « pas de problème on va voir avec le chef pour trouver une solution » aurait suffit…. Le serveur nous coupait sans cesse la parole ce qui a fait que le chef de salle a du intervenir… ce qui est sur c’est que c’est que nous ne recommanderons pas ce restaurant à nos proches et nous ne reviendrons pas…

La décoration du restaurant est très jolie. Le service est un peu lent parfois des oublis. Toutefois les personnels sont aimables. Pour la nourriture, je m’attendais à beaucoup mieux de ce que j’avais imaginé… dommage. Par contre les entrées sont vraiment excellentes 🙌🏼. Ce sont les plats principales que nous étions déçus comme les pâtes à la truffe ou pâte à la sauce tomate. Mais à revenir, ce sera mieux je suis sûre la prochaine fois :)

Très très bonne surprise ! Découverte de ce restaurant qui se trouve dans l’hôtel Alpha Palmier. Nous avons choisi une entrée à partager « Caponata » vraiment délicieux accompagnée de pain (ça aurai pu être parfait avec une focaccia 🫠) Puis la pizza ! Et là ce fut un vrai délice, une pizza généreuse, la pâte est goûtue, les garnisons proposées sont originales. J’ai goûté la burratina, une pizza blanche (sans sauce tomates) avec de la provolona fumée, des tomates cerises et de la burrata .. la folie ! Mon amie a choisi une pizza à la truffe ou l’on vient râper la truffe fraîche à même la pizza. Les prix sont correctes et les cocktails délicieux. Un peu d’attente entre les commandes mais si on est bien accompagné ce n’est pas un problème.