La Mère Catherine – Paris : bistrot de tradition française fondé en 1793 sur la butte Montmartre, plateaux de fruits de mer, soupe à l’oignon et sole meunière, terrasse et soirée musicale chaque soir, situé à Paris, budget 13–43 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 6 place du Tertre, 75018 Paris, dans le 18e arrondissement.
La place du Tertre occupe le sommet de la butte Montmartre, à deux pas de l’église Saint-Pierre de Montmartre et de la basilique du Sacré-Cœur, à quelques minutes à pied de la station Abbesses (ligne 12) et de la station haute du funiculaire de Montmartre.
Les ruelles où flânent les peintres mènent jusqu’à la terrasse : une halte pour déjeuner ou dîner au fil d’une promenade montmartroise, ou pour finir la soirée en musique.
Cadre & ambiance
Fondée en 1793, la maison servait jadis de presbytère au curé de l’église Saint-Pierre de Montmartre. Son site raconte qu’elle accueillit Danton et ses disciples pendant la Révolution, puis les cosaques de 1814, dont les cris de « Bistro ! » auraient donné son nom au bistrot.
Le décor garde la trace de ce passé : citations de Danton sur les murs, tableaux du quartier montmartrois et ambiance de bistrot chic parisien, avec une terrasse ouverte sur la place.
Chaque soir à 19 h 30, une scène accueille chanteurs et musiciens. Le restaurant est ouvert tous les jours de 7 h à 2 h, en service continu, avec des menus de groupe et des espaces privatisables à partir de 15 convives.
Cuisine & concept
La carte suit le répertoire français traditionnel, préparé par le chef de la maison : gros escargots de Bourgogne, cuisses de grenouilles poêlées, soupe à l’oignon gratinée au Cantal, os à moelle au sel de Guérande ou foie gras de canard maison à la confiture de violette.
Côté mer, la maison dresse des plateaux de crustacés et des assortiments d’huîtres Fines de Claire, Gillardeau et Cancale, avec un « Happy Oyster » de 15 h à 18 h 30.
Viandes et poissons composent le reste : filet de bœuf façon Rossini, blanquette de veau à l’ancienne, ris de veau poêlés meunière, belle sole meunière, côte de bœuf de 1,2 kg pour deux, avec une garniture au choix en supplément.
Les desserts restent dans l’esprit bistrot (tarte chaude des sœurs Tatin, belle profiterole, omelette norvégienne flambée au Grand Marnier, crêpe Suzette pour deux), et deux formules à 31 et 41 € s’ajoutent à un menu enfant à 12 €.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Plateau Montmartrois – demi-tourteau, demi-homard canadien, langoustine, crevettes roses, six huîtres de trois origines, bulots et crevettes grises, à 79 € pour une personne et 155 € pour deux.
- Soupe à l’oignon – gratinée au Cantal, à 14 €.
- Filet de bœuf façon Rossini – escalope de foie gras et jus aux champignons, à 33 €.
- Os à moelle – au sel de Guérande, servi avec un pain à l’ail, à 15 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Institution de la place du Tertre, La Mère Catherine perpétue une cuisine de bistrot traditionnelle dans un décor chargé d’histoire révolutionnaire, avec de la musique en live tous les soirs.
Ses atouts tiennent en ses plateaux de fruits de mer, sa soupe à l’oignon gratinée, sa terrasse sur la place et ses soirées musicales de 19 h 30.
Rendez-vous place du Tertre, à deux pas du Sacré-Cœur ; réservation en ligne ou au 01 46 06 32 69, demande de groupe à partir de 15 convives.
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