La Mian, Reims

4.7/5 4.69 / 5 (111 avis Google) Nº 96 sur 292 restaurants à Reims Écrire un avis
Type de cuisine Cuisine chinoise Restaurant de nouilles Cuisine asiatique · €€

Heures d'ouverture

lundi: 11:30  –  15:00, 17:30  –  21:30

mardi: 11:30  –  15:00, 17:30  –  21:30

mercredi: 11:30  –  15:00, 17:30  –  21:30

jeudi: 11:30  –  15:00, 17:30  –  21:30

vendredi: 11:30  –  15:00, 17:30  –  21:30

samedi: 11:30  –  15:00, 17:30  –  21:30

dimanche: Fermé

Présentation

La Mian – Reims : restaurant chinois spécialisé dans les nouilles la mian tirées à la main, proposant une cuisine authentique du nord de la Chine, installé à Reims rue Chanzy, dans une ambiance simple et authentique, budget 12–22€.

Localisation

La Mian est situé rue Chanzy, au coeur de Reims, dans un emplacement facilement accessible à pied depuis le centre-ville et la cathédrale.

Sa discrétion sur cette rue animée en fait une adresse à découvrir par les curieux de cuisine chinoise authentique dans la région champenoise.

Cadre & ambiance

L’intérieur est sobre et authentique, avec une décoration minimaliste qui met en valeur le spectacle des cuisiniers qui tirent les nouilles à la main devant les clients.

L’ambiance est calme et concentrée, idéale pour apprécier une cuisine chinoise du nord sans distraction, dans un cadre sincère et sans esbroufe.

Cuisine & concept

La Mian se spécialise dans les nouilles tirées à la main, une technique ancestrale du nord de la Chine qui donne aux pâtes une texture unique, à la fois ferme et fondante, idéale pour absorber les bouillons et les sauces.

La carte propose des nouilles en soupe, en sauce ou sautées au wok, avec des garnitures variées : boeuf braisé, légumes sautés, tofu et champignons noirs.

🍽️ Carte & plats emblématiques

  • ramen – nouilles la mian en bouillon parfumé, avec boeuf braisé et oignons verts
  • nouilles sautees – nouilles sautées au wok avec légumes et viande, sauce maison
  • dumpling – raviolis chinois vapeur ou poêlés, farcis à la viande ou aux légumes
  • boeuf braise – boeuf braisé lentement aux épices chinoises, fondant et savoureux
  • soupe asiatique – soupe claire au bouillon de poulet et légumes frais, légère et réconfortante

Conclusion

La Mian est une adresse précieuse pour les amateurs de cuisine chinoise authentique à Reims, où le spectacle des nouilles tirées à la main vaut à lui seul le déplacement.

La texture unique de ces pâtes artisanales et les bouillons parfumés font de chaque repas une expérience culinaire sincère et mémorable.

Un restaurant chinois à découvrir absolument pour la qualité de sa cuisine artisanale, rare à trouver aussi bien maîtrisée en dehors des grandes métropoles.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement

Services & informations utiles

Un aperçu clair et rapide des options disponibles dans cet établissement.

Paiements

  • Cartes bancaires acceptées

Services

  • Réservations
  • Service de table
  • Plats à emporter
  • Service de livraison

Boissons

  • Bières & Vins

Notes et avis du restaurant

Google

(4.7/5)
111 avis

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# Restaurant Distance Type de Cuisine Moyenne Google Nb Avis Google Nb Avis Rankeat Moyenne Avis Rankeat
1 TETRA MACK & CO 1.48 km Asiatique, Créative, Ramen, Bo bun, Sushi 5.0/5 290
2 Le p’tit plat 1.89 km Snack, Burger, Pizza, Kebab 5.0/5 245
3 Tip Khao 0.79 km Cuisine asiatique, cuisine laotienne, restauration trad... 5.0/5 244
4 Little Spoon 0.53 km Fast-food, restauration rapide, américaine, Burger, San... 5.0/5 201
5 The Shop Bar Reims 1.28 km Bar à cocktails, restauration de bar 5.0/5 60
6 Sushi Daily 3.69 km Asiatique, Japonaise, Sushi, Sashimi 5.0/5 2
7 Sacré Brunch 0.71 km Française, Internationale, Brunch 4.9/5 1 445
8 Kebaba (Pl. Drouet d’Erlon) 0.77 km Turque, Snack, Kebab, Tacos, Durum, Burger, Adana, Fala... 4.9/5 1 399
9 ARBANE 0.91 km Cuisine française, cuisine gastronomique, cuisine moder... 4.9/5 1 176
10 Smash burger 1.78 km Snack, Smash Burger, Tacos 4.9/5 1 078

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