La Pause Gourmande – Dole : crêperie, salon de thé et glacier avec terrasse, où l’on vient pour une crêpe maison ou une glace, situé à Dole, sur la rue Pasteur dans le centre ancien, budget 5–15 €.
Localisation
La Pause Gourmande se trouve au 81 Rue Pasteur, 39100 Dole, dans le département du Jura.
Dole est une ville du Jura, en Bourgogne-Franche-Comté, connue pour son centre ancien et pour la maison natale de Louis Pasteur, située sur cette même rue.
À ne pas confondre avec la boulangerie La Pause Gourmande de Marie, installée avenue du Maréchal Juin : il s’agit d’une autre adresse.
Cadre & ambiance
La maison mise sur l’esprit d’une pause détendue : on s’y arrête pour une crêpe, un goûter ou une glace, en salle ou à la terrasse dès que le temps le permet.
Les clients évoquent un accueil sympathique et apprécient la terrasse ; la vente à emporter permet aussi de repartir avec sa crêpe.
Cuisine & concept
La Pause Gourmande est une crêperie et un salon de thé, avec un rayon glacier. Les crêpes sont préparées maison : un client cite notamment sa crêpe au sucre « faite maison », tandis que les glaces, elles, ne sont pas fabriquées sur place.
Aucune carte n’est publiée en ligne à ce jour. La sélection ci-dessous réunit les deux références citées par les clients (la crêpe au sucre et les glaces) et trois classiques du genre, présentés comme tels et sans prix.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Crêpe au sucre – la crêpe maison la plus souvent citée par les clients de l’adresse.
- Glace – boules de glace servies en dessert ou pour un goûter.
- Crêpe au chocolat – spécialité typique du genre, à déguster chaude en guise de goûter.
- Crêpe à la confiture – spécialité typique du genre, simple et gourmande.
- Chocolat chaud – spécialité typique du salon de thé, pour accompagner une crêpe.
Conclusion
Adresse de pause sucrée du centre ancien de Dole, La Pause Gourmande s’adresse à ceux qui cherchent une crêpe maison ou une glace sans chichi.
Ses points forts : des crêpes préparées sur place, des glaces, une terrasse et la vente à emporter.
Rendez-vous au 81 Rue Pasteur à Dole pour une crêpe sur place ou à emporter ; les horaires n’étant pas publiés, mieux vaut vérifier l’ouverture avant de venir.
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