La pizza du théâtre – Sète : installé dans un ancien kiosque à journaux face au théâtre Molière, ce comptoir à pizzas de Sète propose des recettes en 33 cm, du classique à la composition plus travaillée, en version halal. Ambiance de terrasse urbaine, service midi et soir sept jours sur sept, pour un budget de 12–20 € par personne.
Localisation
Le kiosque se trouve au 28 Avenue Victor Hugo, 34200 Sète, sur la place Stalingrad, dans l’Hérault, en région Occitanie. Il fait directement face au théâtre Molière, scène nationale de la ville, qui donne son nom à l’enseigne.
La gare de Sète est à moins de cinq minutes à pied, ce qui fait de l’endroit une halte pratique avant un train. Le canal Royal et ses joutes languedociennes, les quais et les Halles sont accessibles en quelques minutes de marche, et des aires de stationnement se trouvent à une centaine de mètres.
Cadre & ambiance
Le lieu tient plus du kiosque que du restaurant : une petite structure autonome plantée sur la place, autour de laquelle s’organise une terrasse ensoleillée. On y mange sur le pouce, on y attend sa commande en observant le va-et-vient devant le théâtre.
Le service est décrit comme rapide et souriant, et les livreurs de la maison sont régulièrement cités nommément dans les retours clients. Le rythme est soutenu : ouverture le midi de 11h30 à 14h00 et le soir à partir de 18h00, tous les jours de la semaine.
Cuisine & concept
La maison travaille une pâte fine, bien cuite, sur un format unique de 33 cm. Le client choisit sa base, tomate ou crème, puis sa garniture parmi une carte qui mêle recettes traditionnelles et compositions plus élaborées. Les viandes sont halal, ce que confirment les plateformes de livraison partenaires.
Deux partis pris se remarquent. D’abord le soin apporté aux détails : la salade de roquette est livrée dans une barquette séparée pour qu’elle reste croquante à l’ouverture de la boîte. Ensuite la rotation de la carte : chaque mois, une recette en édition limitée vient s’ajouter aux permanentes. Des pizzas sucrées ferment le repas, composées autour de la pomme, de la poire, de la cannelle ou d’un coulis de chocolat. Plusieurs recettes sont végétariennes.
Carte & plats emblématiques
la Normande – jambon cru, demi-camembert et parmigiano, la signature de la maison
la 4 Fromages – l’une des recettes les plus demandées de la carte
la Tartiflette – pommes de terre, lardons et fromage fondu
le calzone – présenté sous le nom de chausson soufflé
la Reine – la classique jambon-champignons, en 33 cm comme toutes les autres
la Sicilienne – recette d’inspiration italienne du sud
la pizza du Kiosque – servie avec sa salade de roquette en barquette séparée
la recette du mois – une composition en édition limitée renouvelée chaque mois
les pizzas sucrées – pomme, poire, cannelle, sucre vanillé ou coulis de chocolat, servies en dessert
Les retours publics convergent sur la pâte : fine, bien cuite, avec une garniture jugée généreuse et un fromage de bonne tenue. Plusieurs clients notent que le kiosque fait aussi bien, voire mieux, que des pizzerias avec salle. La ponctualité des livraisons revient également souvent.
L’attention portée à la salade de roquette servie à part est citée comme un détail apprécié. Quelques remarques portent sur des garnitures remises séparément sans que ce soit annoncé, ce qui peut surprendre lors d’un premier retrait : mieux vaut demander confirmation au moment de la commande.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La pizza du théâtre ?
Les formules démarrent à 12,00 € et le budget par personne se situe entre douze et vingt euros selon la recette et les accompagnements choisis.
La viande est-elle halal ?
Oui, l’établissement est référencé comme pizzeria italienne halal auprès de ses plateformes de livraison.
Y a-t-il des pizzas végétariennes ?
Plusieurs recettes de la carte sont végétariennes, et les pizzas sucrées à la pomme ou à la poire conviennent également.
Peut-on se faire livrer ?
La livraison est assurée via Uber Eats et Just Eat, en plus de la vente à emporter directement au kiosque.
Quels sont les horaires ?
Service tous les jours de 11h30 à 14h00 le midi, puis à partir de 18h00 le soir, jusqu’à 22h00 en semaine et un peu plus tard le week-end.
Conclusion
La pizza du théâtre a transformé un ancien kiosque à journaux de la place Stalingrad en comptoir à pizzas ouvert midi et soir toute la semaine. Le format est minuscule, l’offre précise : des 33 cm à pâte fine, halal, avec une rotation mensuelle de la carte.
Trois atouts se dégagent : la Normande au jambon cru et demi-camembert, la recette du mois qui évite la routine, et les pizzas sucrées qui permettent de finir sur une note gourmande sans changer d’adresse.
Pour un déjeuner rapide avant un train, une pause entre deux balades sur les quais ou un dîner emporté face au théâtre Molière, la 4 Fromages, le chausson soufflé ou la pizza du Kiosque avec sa roquette constituent les valeurs sûres du lieu.
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