La Table à Plancha – Le Grau-du-Roi : table conviviale installée sur le port de plaisance de Port-Camargue, au Grau-du-Roi, dont le concept repose sur des planchas encastrées dans chaque table : viandes marinées, poissons et légumes arrivent crus et chacun mène sa cuisson ; budget 30–45 €.
Localisation
Le restaurant occupe une adresse au 4 Avenue de l’Hermione, 30240 Le Grau-du-Roi, dans le Gard, en région Occitanie, sur le quartier de Port-Camargue. La façade donne sur le quai, à quelques mètres des pontons et des voiliers.
Port-Camargue, créé en 1969 sur les plans de l’architecte Jean Balladur, est la plus grande marina d’Europe avec près de 5 000 anneaux et son plan en « marinas » à quais privés ; la table se trouve au cœur de ce dispositif. À proximité de la vieille ville du Grau-du-Roi, ancien village de pêcheurs né d’une brèche — un grau — ouverte par une tempête au XVIe siècle, dont le canal bordé de barques traverse le centre et où la pêche au chalut et la criée restent actives. Non loin, le phare de l’Espiguette veille sur dix kilomètres de dunes sauvages classées, tandis que le Seaquarium et le Palais de la Mer retiennent les familles. La Camargue gardoise et ses étangs à flamants roses commencent juste derrière, Aigues-Mortes et ses remparts de Saint Louis sont à 6 km, La Grande-Motte à 8 km, Montpellier à 35 km et Nîmes à 40 km.
Cadre & ambiance
La salle est organisée autour de tables équipées d’une plancha intégrée, avec une aspiration incorporée qui évacue fumée et odeurs : on grille sans que la pièce s’enfume. Cette configuration change complètement le rythme du repas, qui s’étire, se partage et se commente, chacun surveillant sa pièce de bœuf ou ses gambas.
L’ambiance est franchement décontractée, tournée vers les tablées : familles, groupes d’amis, repas professionnels. Les espaces s’adaptent à différentes configurations et la maison revendique l’accueil de grands rassemblements. La terrasse, ouverte sur le port, prolonge la salle à la belle saison, avec vue sur les mâts et les allées et venues des bateaux. Une seconde adresse du même concept existe à La Grande-Motte, à quelques kilomètres.
Cuisine & concept
Le principe est simple : on ne commande pas un plat cuisiné mais un assortiment de produits crus, préparés et marinés en cuisine, que l’on saisit soi-même. Les planchas classiques combinent viandes (poulet, bœuf, magret de canard, filet mignon de porc, chorizo, poitrine fumée) et produits de la mer (gambas, rouget, seiches, dorade royale, thon rosé, noix de Saint-Jacques), avec pommes de terre rôties, salade, légumes à griller et sauces en accompagnement.
La carte décline sept assortiments classiques autour de 29 €, dont une version végane composée uniquement de légumes, et monte en gamme avec des planchas gourmandes de 500 g et une côte de bœuf tranchée à partager. Les desserts, eux, sont préparés en cuisine et jouent la carte des classiques de bord de mer : moelleux au chocolat, profiteroles, coupes glacées et colonel camarguais. Côté vins, la sélection reste régionale et compte plusieurs cuvées biologiques, du vin des sables de Camargue au picpoul de Pinet, complétée par une carte de cocktails et de bières.
Les retours insistent avant tout sur l’originalité du concept : cuire soi-même à table est décrit comme amusant et fédérateur, particulièrement avec des enfants ou en groupe. La fraîcheur des produits crus servis à l’assiette et la générosité des portions reviennent souvent, de même que l’emplacement sur le port, apprécié en soirée.
Le rapport qualité-prix est jugé favorable pour une adresse de front de mer, les planchas classiques restant sous la barre des 30 € accompagnements compris. L’accueil est décrit comme sympathique et détendu. Quelques commentaires notent que le format demande de s’occuper soi-même de la cuisson, ce qui ne convient pas à qui cherche un service entièrement assuré, et que la réservation est utile en pleine saison.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Table à Plancha ?
Une plancha classique avec accompagnements se situe entre 22,90 € et 32,90 € ; avec dessert et boisson, comptez environ 35–45 € par personne.
Comment fonctionne le concept de table à plancha ?
Chaque table est équipée d’une plancha encastrée avec aspiration intégrée : les produits arrivent crus, marinés et préparés en cuisine, et vous menez la cuisson à votre goût.
Y a-t-il des options végétariennes ou véganes ?
Oui, une plancha Végan composée d’un assortiment de légumes à griller est proposée à 22,90 €, accompagnements compris.
Faut-il réserver et quels sont les horaires ?
La réservation est possible par téléphone ou en ligne et recommandée en saison. L’adresse du Grau-du-Roi sert du lundi au vendredi de 19h à 21h30, et les samedis et dimanches de 12h à 14h puis de 19h à 21h30.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Cartes bancaires et paiement sans contact sont acceptés, ainsi que les titres-restaurant, dont Sodexo.
Conclusion
La Table à Plancha propose au Grau-du-Roi une formule qui sort du schéma habituel des tables de bord de mer : pas de plat dressé en cuisine, mais des produits bruts, une plancha à disposition et un repas qui devient une activité collective. L’emplacement au cœur de Port-Camargue, la plus grande marina d’Europe, ajoute au dépaysement.
Trois atouts se dégagent : la variété des assortiments, avec sept planchas classiques et deux versions gourmandes de 500 g ; la présence d’une option végane à part entière, rare dans ce registre ; et une carte des vins régionale comptant plusieurs cuvées biologiques de Camargue et du Languedoc.
Pour une première visite, la plancha de la Mer et sa dorade royale, la côte de bœuf à partager pour deux ou l’assortiment de l’Océan avec ses noix de Saint-Jacques constituent les meilleurs points d’entrée, à terminer sur un moelleux au chocolat ou un colonel camarguais.
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