Cuisine française·Cuisine historique·Cuisine traditionnelle·Cuisine gastronomique ·€€-€€€
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La Table de Maître Jacques – Pézenas : restaurant unique à thème XVIIe siècle au cœur de L’Illustre Théâtre de Pézenas au 20 Avenue de La Gare du Midi (Hérault, Occitanie), tenu par Gérard et Flore Mascot (troupe Illustre Théâtre depuis 25 ans), référencé par L’Hôtellerie-Restauration — concept officiel unique et exceptionnel résumé par le slogan « Restaurant XVIIe siècle » avec une immersion totale dans l’univers du Grand Siècle : décor somptueux entre chandelles et costumes d’époque, cheminée monumentale, bibliothèque interactive et spectaculaire proposant une découverte ludique des personnalités du XVIIe siècle, et signature absolue : service en costumes d’époque (atout différenciant unique en France) — le nom rend hommage au cuisinier d’Harpagon dans L’Avare de Molière, dans la ville où s’est révélé Molière, et la maison propose une cuisine médiévale de l’époque du Roi-Soleil revisitée avec des ingrédients locaux et de saison et des produits frais et de qualité pour une « expérience gastronomique authentique » et un véritable « voyage dans le temps », capacité 80 couverts, budget 30–50€.
Le restaurant est établi au 20 Avenue de La Gare du Midi, 34120 Pézenas, dans le département de l’Hérault en région Occitanie. L’emplacement est idéalement situé au cœur de L’Illustre Théâtre de Pézenas, ville reconnue pour son patrimoine moliéresque — « Si Jean-Baptiste Poquelin est né à Paris, Molière est né à Pézenas » selon la célèbre citation de Marcel Pagnol. Adresse incontournable pour les habitants de Pézenas et de l’Hérault, les amateurs de patrimoine moliéresque et de Grand Siècle, les passionnés d’histoire et de gastronomie XVIIe siècle, les spectateurs du Festival d’Été de L’Illustre Théâtre (qui se déroule du 7 juillet au 31 août chaque année depuis 26 ans), les vacanciers en escapade dans l’Hérault et le Languedoc, les amateurs d’expériences gastronomiques immersives et thématiques uniques, et les couples ou groupes en quête d’un moment hors du temps.
La Table de Maître Jacques propose une immersion totale dans l’univers du XVIIe siècle — atout différenciant absolu et unique en France selon L’Hôtellerie-Restauration. Le décor somptueux est composé d’une cheminée monumentale du XVIIe siècle signature, d’une bibliothèque interactive et spectaculaire qui propose une découverte ludique des personnalités du Grand Siècle, de chandelles et de costumes d’époque — l’invitation est claire : « remontez le temps jusqu’au XVIIe siècle dans un décor somptueux entre chandelles et costumes d’époque » selon le site officiel. La décoration est réalisée par des professionnels du spectacle, et la maison met en place une véritable mise en scène pour assurer le service en costumes d’époque — signature absolue qui transforme chaque repas en spectacle à part entière. Selon L’Hôtellerie-Restauration : « nichée au cœur d’un théâtre, le spectacle sera aussi dans la salle ». La capacité d’accueil est de 80 couverts selon le site officiel.
L’âme de la maison repose sur Gérard et Flore Mascot et leur équipe, qui font vivre la mémoire moliéresque dans leur Illustre Théâtre (du nom de la troupe du dramaturge) où le répertoire classique ne cesse d’être représenté depuis 25 ans selon L’Hôtellerie-Restauration. La maison est accessible aux personnes à mobilité réduite avec parking accessible aux fauteuils roulants et toilettes adaptées selon Restaurant Guru. Réservations acceptées et service à table (pas de livraison ni de plats à emporter). Horaires saisonniers : la maison est fermée en janvier et février, rouvre en mars, fonctionne en horaires réduits hors saison (vendredis et samedis soirs + dimanches midi), puis du mercredi soir au samedi soir + dimanche midi à partir du 13 mai, et tous les soirs 7 jours sur 7 dès le 7 juillet durant le Festival d’Été de L’Illustre Théâtre (jusqu’au 31 août). Pour réserver, contactez le restaurant au 04 67 31 19 89, par email à contact@latabledemaitrejacques.fr ou via le site officiel a-la-table-de-maitre-jacques.fr.
Le concept de La Table de Maître Jacques est unique et exceptionnel : il s’agit de « mettre en avant le renouveau culinaire du XVIIe siècle, en écho à l’époque de Molière » selon Restaurant Guru. Le nom rend hommage à Maître Jacques, le cuisinier d’Harpagon dans L’Avare de Molière. La maison propose une cuisine médiévale de l’époque du Roi-Soleil revisitée en utilisant des ingrédients locaux et de saison selon Restaurant Guru — gage de fraîcheur et d’authenticité régionale. Les plats sont préparés à partir de produits frais et de qualité, offrant ainsi une expérience gastronomique authentique. L’atout différenciant majeur est l’immersion totale : le repas est un « voyage dans le temps » selon les avis enthousiastes — « nous avons voyagé dans le temps tout en nous régalant ! Nous y retournerons prochainement pour le faire découvrir à nos amis ! ».
L’expérience culinaire est complétée par les spectacles de L’Illustre Théâtre en parallèle : pendant le Festival d’Été du 7 juillet au 31 août, les convives peuvent enchaîner le dîner avec une représentation théâtrale parmi 7 pièces de répertoire classique (auteurs représentés : Molière, Edmond Rostand, Théophile Gautier) — atout différenciant culturel unique. La combinaison restaurant + théâtre + costumes d’époque + cuisine du Grand Siècle revisitée fait de l’adresse une expérience gastronomique et culturelle totale sans équivalent en France. Le café est servi en fin de repas selon Restaurant Guru.
Les retours sur La Table de Maître Jacques sont enthousiastes et soulignent le concept incroyable et unique de l’adresse — restaurant à thème XVIIe siècle inauguré récemment au cœur de L’Illustre Théâtre de Pézenas. Les visiteurs convergent vers plusieurs forces majeures : un concept incroyable et directement lié à L’Illustre Théâtre qui met en avant le renouveau culinaire du XVIIe siècle, en écho à l’époque de Molière, un décor somptueux entre chandelles et costumes d’époque, une cheminée monumentale, une bibliothèque interactive et spectaculaire, un service à table impeccable, des plats préparés à partir de produits frais et de qualité, et une véritable expérience gastronomique authentique. La cuisine médiévale de l’époque du Roi-Soleil revisitée avec des ingrédients locaux et de saison est plébiscitée comme un « voyage dans le temps » qui réjouit les papilles tout autant que l’imagination. Plusieurs visiteurs évoquent « Son concept est incroyable et directement lié à L’Illustre Théâtre où il se trouve : il met en avant le renouveau culinaire du XVIIe siècle, en écho à l’époque de Molière », « Le resto propose un service à table avec des plats préparés à partir de produits frais et de qualité, offrant ainsi une expérience gastronomique authentique », « Grâce à sa cuisine médiévale de l’époque du Roi-Soleil revisitée en utilisant des ingrédients locaux et de saison, nous avons voyagé dans le temps tout en nous régalant », et « Nous y retournerons prochainement pour le faire découvrir à nos amis ». Le Festival d’Été de L’Illustre Théâtre qui se déroule chaque année du 7 juillet au 31 août (avec 7 pièces de Molière, Edmond Rostand, Théophile Gautier) prolonge naturellement l’expérience gastronomique par une soirée théâtrale, faisant de cette adresse une destination culturelle et gastronomique totale sans équivalent en France. La clientèle d’amateurs de patrimoine, de Grand Siècle, de gastronomie immersive et thématique est particulièrement séduite par cette création culinaire unique tenue par Gérard et Flore Mascot.
La Table de Maître Jacques est située au 20 Avenue de La Gare du Midi, 34120 Pézenas, au cœur de L’Illustre Théâtre de Pézenas (Hérault, Occitanie), dans la ville où s’est révélé Molière. Parking accessible aux fauteuils roulants. Pour réserver : 04 67 31 19 89 ou email contact@latabledemaitrejacques.fr.
Le concept est unique et exceptionnel : un restaurant à thème XVIIe siècle qui propose une immersion totale dans l’univers du Grand Siècle en référence au cuisinier d’Harpagon dans L’Avare de Molière. Décor somptueux avec cheminée monumentale, bibliothèque interactive et spectaculaire, chandelles, costumes d’époque, et signature absolue : service en costumes d’époque. La cuisine est médiévale de l’époque du Roi-Soleil revisitée avec ingrédients locaux et de saison.
La maison est tenue par Gérard et Flore Mascot selon L’Hôtellerie-Restauration, qui font vivre la mémoire moliéresque dans leur Illustre Théâtre (du nom de la troupe du dramaturge), où le répertoire classique ne cesse d’être représenté depuis 25 ans. Le restaurant prolonge cette aventure culturelle.
Oui, atout différenciant culturel majeur : pendant le Festival d’Été du 7 juillet au 31 août (qui se tient chaque année depuis 26 ans), la maison est ouverte tous les soirs 7j/7. Les convives peuvent enchaîner dîner et représentation théâtrale parmi 7 pièces de répertoire classique (Molière, Edmond Rostand, Théophile Gautier).
La Table de Maître Jacques est fermée en janvier et février et rouvre en mars. Horaires saisonniers : vendredis et samedis soirs + dimanches midi hors saison, mercredi soir au samedi soir + dimanche midi à partir du 13 mai, puis tous les soirs 7j/7 dès le 7 juillet pendant le Festival d’Été (jusqu’au 31 août). Capacité 80 couverts. Réservations acceptées au 04 67 31 19 89.
La Table de Maître Jacques est l’adresse gastronomique et culturelle exceptionnelle de Pézenas — restaurant unique à thème XVIIe siècle au cœur de L’Illustre Théâtre, tenu par Gérard et Flore Mascot, en référence au cuisinier d’Harpagon dans L’Avare de Molière, dans la ville où s’est révélé Molière, dont le concept incroyable mettant en avant le renouveau culinaire du XVIIe siècle en écho à l’époque du Grand Siècle est signé par le décor somptueux (cheminée monumentale, bibliothèque interactive et spectaculaire, chandelles, costumes d’époque), le service en costumes d’époque (signature absolue unique en France), la cuisine médiévale de l’époque du Roi-Soleil revisitée aux ingrédients locaux et de saison, les plats préparés à partir de produits frais et de qualité, et l’expérience gastronomique authentique d’un véritable voyage dans le temps, complété par la programmation théâtrale du Festival d’Été (7 juillet-31 août) avec 7 pièces de Molière, Edmond Rostand et Théophile Gautier, fidélise les habitants de Pézenas et de l’Hérault, les amateurs de patrimoine moliéresque et de Grand Siècle, les passionnés d’histoire et de gastronomie XVIIe siècle, les spectateurs du Festival d’Été de L’Illustre Théâtre, les vacanciers en escapade dans l’Hérault et le Languedoc, les amateurs d’expériences gastronomiques immersives uniques et les couples ou groupes en quête d’un moment hors du temps.
La cuisine médiévale de l’époque du Roi-Soleil revisitée avec des ingrédients locaux et de saison, servie en costumes d’époque dans un décor somptueux entre chandelles, cheminée monumentale et bibliothèque interactive, compose une expérience gastronomique sans équivalent en France, prolongée par le Festival d’Été de L’Illustre Théâtre.
Pour un voyage gastronomique dans le temps au cœur du Grand Siècle (cuisine médiévale du Roi-Soleil revisitée avec ingrédients locaux et de saison, service en costumes d’époque, décor avec cheminée monumentale et bibliothèque interactive), ou pour combiner dîner et représentation théâtrale pendant le Festival d’Été de L’Illustre Théâtre, La Table de Maître Jacques est l’adresse gastronomique et culturelle exceptionnelle de Pézenas — restaurant unique à thème XVIIe siècle au cœur de L’Illustre Théâtre, tenu par Gérard et Flore Mascot, en référence au cuisinier d’Harpagon dans L’Avare de Molière, référencé par L’Hôtellerie-Restauration, dans la ville où s’est révélé Molière, immersion totale dans l’univers du Grand Siècle (décor somptueux entre chandelles, cheminée monumentale, bibliothèque interactive et spectaculaire, costumes d’époque), service en costumes d’époque (signature unique en France), cuisine médiévale de l’époque du Roi-Soleil revisitée aux ingrédients locaux et de saison, produits frais et de qualité, expérience gastronomique authentique de voyage dans le temps, 80 couverts, café, accès PMR complet (parking + toilettes), réservations acceptées, Festival d’Été 7 juillet-31 août (7 pièces de Molière/Edmond Rostand/Théophile Gautier), ouvert tous les soirs 7j/7 en juillet-août, mercredi-dimanche en mai-juin, fermé janvier-février, contact 04 67 31 19 89, email contact@latabledemaitrejacques.fr, site officiel a-la-table-de-maitre-jacques.fr.
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Informations
Cartes bancaires acceptées
Accessible en fauteuil roulant · Places assises
Réservations · Service à table · Salle privée
Bières & vins
Parking · Stationnement pour clientèle
Style familial
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Fiche restaurant mise à jour le 15 mai 2026