La Table d’Éric est un restaurant gastronomique français installé à Tournai, pour un budget de 50–80 €.
La maison propose une cuisine raffinée, axée sur des produits frais et de saison que le chef sélectionne lui-même.
Portée par le chef Guillaume Libert, elle maîtrise les grands classiques, du ris de veau aux poissons de la Mer du Nord.
Le tout se savoure dans un cadre intime et soigné, accompagné d’une belle cave à vins.
Localisation
Le restaurant se trouve Rue Colonel Dettmer 2, 7500 Tournai, dans le quartier de Saint-Maur.
Il est niché dans la campagne paisible au sud de Tournai, en province de Hainaut, en Wallonie.
L’adresse, au cadre champêtre, se rejoint aisément en voiture à quelques minutes du centre.
Un grand parking gratuit est à disposition.
Cadre & ambiance
La Table d’Éric séduit par un cadre sobre mais soigné, intime et élégant.
L’atmosphère, à la fois raffinée et détendue, se prête idéalement à un dîner en amoureux ou à une occasion spéciale.
Le chef Guillaume Libert et son épouse perpétuent l’esprit chaleureux des lieux, avec une belle cave à vins et de jolis accords mets-vins.
Cuisine & concept
La Table d’Éric défend une cuisine française gastronomique et contemporaine, précise et généreuse.
Fort d’un riche parcours, notamment au Château du Mylord, le chef Guillaume Libert sélectionne lui-même ses produits frais et de saison sur les marchés.
Les classiques sont maîtrisés : ris de veau de cœur rôti à la sauce morilles, langue Lucullus de Valenciennes, sole de la Mer du Nord rôtie au beurre demi-sel ou tartare de bœuf coupé au couteau.
Les desserts, comme le parfait maison ou la crème brûlée, et une belle cave à vins complètent une table référencée au Gault & Millau.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours sont très majoritairement élogieux et saluent une cuisine raffinée, précise et pleine de saveurs justes.
La fraîcheur des produits, les accords mets-vins et le rapport qualité-prix reviennent parmi les points forts.
L’accueil chaleureux et convivial du chef et de son épouse, ainsi que le service soigné, sont particulièrement appréciés.
La Table d’Éric demeure une étape incontournable de la gastronomie à Tournai.
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose La Table d’Éric ?
Une cuisine française gastronomique et contemporaine, à base de produits frais et de saison : ris de veau aux morilles, langue Lucullus, sole de la Mer du Nord, tartare de bœuf au couteau et desserts maison.
Y a-t-il une cave à vins et des accords mets-vins ?
Oui, la maison propose une belle cave à vins et de jolis accords mets-vins pour accompagner les plats.
Y a-t-il un parking et faut-il réserver ?
Oui, un grand parking gratuit est à disposition et la réservation est conseillée, surtout le week-end.
Peut-on emporter des plats ?
Oui, le restaurant propose aussi des plats à emporter.
Où se trouve La Table d’Éric et comment s’y rendre ?
Rue Colonel Dettmer 2, à Saint-Maur, dans la campagne au sud de Tournai, en province de Hainaut.
Conclusion
La Table d’Éric est une table gastronomique de référence à Tournai, où la cuisine française se savoure dans un écrin champêtre et intime.
Entre ris de veau aux morilles, poissons de la Mer du Nord, desserts maison et belle cave à vins, le chef Guillaume Libert régale pour les grandes occasions comme les dîners en amoureux.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement