La Toile du Chef, Meaux

Excellent restaurant gastronomique à Meaux. Nous avons dégusté de délicieux plats qui en plus d’être très bons étaient très copieux. Le service est de grande qualité, le serveur d’excellent conseil. Nous reviendrons. Merci au chef et son équipe pour cette jolie soirée.

Ce restaurant mérite clairement tous les éloges qui lui sont faits ! Le service est parfait, du début à la fin, avec de très bons conseils de la part du serveur. Les plats sont très bien présentés, la vaisselle est belle et la table est bien décorée. Le menu gastronomique surprend par la quantité dans les assiettes, qui sont plutôt bien remplies contrairement à ce qu'on pourrait penser. Les plats sont délicieux, les vins sont très bons. Je recommande fortement !

Ah, très belles et bonnes assiettes ! Visuellement, c’est une belle réussite. La présentation est artistique, avec une disposition maîtrisée entre la pièce de poisson à la peau croustillante, la sauce joliment éclaboussée, et les touches végétales (fleurs comestibles et micro-pousses) qui apportent de la fraîcheur. Le choix d’un assiette noire texturée met bien en valeur les couleurs du plat, notamment la sauce jaune moutarde/curcuma qui contraste parfaitement. Sur le plan gustatif, la sauce semble généreuse et bien travaillée, ce qui est prometteur. L’ensemble évoque une cuisine créative qui cherche à allier le visuel et la saveur. Si c’était une œuvre d’art culinaire, je dirais que c’est une belle composition contemporaine, avec une recherche d’équilibre entre textures, couleurs et volumes. En bref : c’est appétissant et soigné ! Vraiment top le service est nickel, la cuisine est millimétrée R.A.S. je recommande sans hésiter !

5 étoiles ? Ce n’est pas assez pour décrire l’expérience vécue dans ce restaurant. Le personnel, le lieu, la nourriture, tout est AU TOP. Élégant, délicieux, ce ne sont que de pauvres mots pour décrire les plats du chef. Quelques photos à l’appui, qui parleront d’elles-mêmes. Bravo et merci pour cette expérience unique ! 😊

Une très belle expérience culinaire ! C'est vraiment très bon , cependant le service pêche un peu, manque d'organisation (on ramène un plat alors que le précédent n'est pas débarrassé) ... La musique est aussi trop forte. Tout ses petits détails sont vite oubliés par la qualité des plats servis ! (Mentions spéciales pour le foie gras qui est succulent ) On reviendra avec plaisir