La Trouvaille – Blois : bistrot et cave à boire et à manger proposant une cuisine généreuse de saison, situé à Blois, à proximité des bords de Loire, budget 15–35 €.
Localisation
La maison se trouve au 5 Rue de la Chaîne, 41000 Blois, dans le Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire.
Blois, ville d’art et d’histoire de la Loire des châteaux, est un point de passage naturel des visiteurs du Val de Loire ; le restaurant se situe à peu de distance du fleuve, qu’on aperçoit depuis la terrasse.
Cadre & ambiance
Après une rénovation, la salle a retrouvé un style de bistrot entre élégance discrète et chaleur d’accueil, pensé aussi bien pour un déjeuner d’affaires que pour un dîner entre amis.
Aux beaux jours, une terrasse ombragée offre une vue sur la Loire et sur la ville historique, et la maison sait recevoir les grandes tablées ou les repas de groupe sur demande.
Les convives soulignent un service souriant et attentif, ainsi qu’une belle cave, que l’équipe de salle connaît bouteille par bouteille.
Cuisine & concept
La Trouvaille joue la carte du bistrot revisité : des plats mijotés, de belles pièces de viande et des suggestions végétariennes, avec des produits locaux et de saison privilégiés quand c’est possible.
Côté boissons, la cave à boire et à manger met le vin au centre de la table, avec une sélection accessible et des conseils d’accord donnés par l’équipe.
La carte évolue au fil des saisons ; l’établissement propose aussi des menus éphémères, des soirées à thème et des formules pour groupes, anniversaires ou paniers repas à emporter.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Rillons maison – proposés en planche à partager, une spécialité de la région très appréciée des convives.
- Burger de confit de canard – garni de confit de canard, servi avec des frites accompagnées d’une sauce au foie gras.
- Frites maison – coupées sur place, l’accompagnement incontournable des viandes et des burgers.
- Profiterole XXL – un dessert gourmand de taille XXL, apprécié des amateurs de gourmandises.
- Dessert autour de la pistache – un dessert autour de la pistache, salué par les convives.
Conclusion
La Trouvaille fait partie des tables de bistrot appréciées de Blois, entre cuisine de saison, belle cave et cadre proche de la Loire.
Ses points forts : les rillons maison, une carte des vins abordable, la terrasse avec vue et un service chaleureux.
Rendez-vous au 5 Rue de la Chaîne à Blois, ouvert du lundi au samedi, de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h 30, au 02 54 79 25 30.
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