Brut maison de cuisine, Blois

4.8/5 4.79 / 5 (731 avis Google) Nº 7 sur 61 restaurants à Blois Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00

mercredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00

jeudi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00

vendredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

samedi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

dimanche: Fermé

Présentation

Situé au cœur de la charmante ville de Blois, le restaurant Brut Maison de Cuisine vous accueille dans une ambiance à la fois chaleureuse et contemporaine. Ce lieu unique offre une expérience culinaire mémorable grâce à son design moderne, ses matériaux naturels et son atmosphère conviviale. Que vous soyez en quête d’un déjeuner décontracté entre amis ou d’un dîner romantique, Brut Maison de Cuisine saura répondre à vos attentes.

Le restaurant se distingue par sa passion pour les produits locaux et de saison, mettant en valeur les richesses du terroir en toute simplicité. La carte évolue au rythme des saisons pour assurer une fraîcheur et une qualité irréprochables. Les chefs talentueux du Brut Maison de Cuisine n’ont de cesse de sublimer chaque ingrédient en créant des plats à la fois authentiques et innovants.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de Brut Maison de Cuisine est un véritable voyage gustatif à travers la gastronomie française. Vous pourrez y découvrir des plats signature tels que le magret de canard avec sa réduction balsamique, ou encore le risotto aux champignons, qui ravira les amoureux de l’Italie. Les amateurs de fruits de mer ne seront pas en reste avec le succulent saumon grillé accompagné de légumes croquants. Les plats végétariens comme le curry de légumes sont également à l’honneur, permettant à chacun de se régaler selon ses préférences.

🕰️ Horaires & service

Brut Maison de Cuisine s’attache à offrir un service attentionné et personnalisé à chacun de ses clients. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, de midi à 14h30 pour le déjeuner, et de 19h à 22h30 pour le dîner. Pensez à réserver votre table pour vous assurer une expérience sans faille et profiter pleinement de ce moment gustatif exceptionnel.

⭐ Réputation & distinctions

La réputation de Brut Maison de Cuisine n’est plus à faire. Le restaurant est souvent salué par les critiques gastronomiques et a su conquérir le cœur des Blésois comme des visiteurs de passage. Les avis clients soulignent régulièrement la qualité des plats, le soin apporté à la présentation ainsi que l’accueil chaleureux du personnel. Brut Maison de Cuisine est devenu une adresse de choix pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine française sous son meilleur jour.

Avec son souci du détail et son engagement envers la qualité, Brut Maison de Cuisine s’impose comme une destination incontournable à Blois pour tous les amateurs de bonne chère.

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Notes et avis du restaurant

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(4.8/5)
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5/5Sarah Reant

2025-10-01

Une très belle expérience gourmande ✨ Des plats extrêmement savoureux, un service très sympathique.Avec de très bonnes idées d’accords de vins locaux. Seul bémol, la hotte aspirante manque d’efficacité. Message à l’attention des dames : pensez à ne pas trop vous parfumer dans les restaurants car cela nuit la dégustation des vins et des plats. 🤗
5/5Marie OURIACHI

2025-09-26

Excellent de l’accueil à l’assiette. Nous étions une table de 4 très bien accueilli nous nous sommes régalés de ces plats délicieusement cuisiné et finement présenté
5/5Sylvie

2025-08-04

Un bijou brut au cœur de Blois Une expérience absolument incroyable chez Brut - Maison de Cuisine. Une cuisine juste, précise, sans fioritures mais pleine d’âme. Service discret et attentionné, cadre épuré et chaleureux. On sent la passion dans chaque détail. Un lieu sincère, qui fait du bien. Une adresse à découvrir les yeux fermés… et les papilles grandes ouvertes.
5/5Philippe Limbourg

2025-07-29

Cuisine fraîche à partir de beaux produits. Du peps et de la qualité . Une très belle carte des vins et un service sympa avec une vue sur la vieille ville de Blois et la Loire. Notre « restoroute étape » ne nous a pas déçus. On en fera une destination la prochaine fois.
5/5Emma LAUSTRIAT

2025-06-22

Brut, une adresse INCONTOURNABLE à découvrir si vous êtes à Blois. Nous avons passé un excellent moment dans ce joli restaurant où tout est fait pour que l’on se sente bien. Service au top avec une équipe sympathique, drôle et passionnée. Quant à la cuisine, savoureuse et gourmande avec de beaux produits très bien travaillés et mis en valeur. Merci pour ce très agréable dîner de fête de la musique ! Belle continuation à vous.

Meilleur plat du restaurant

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