L’Abbaye – Lille : brasserie-pub dédiée à la bière, avec une carte de welshs, flammekueches, burgers et moules, située à Lille, sur la place Rihour, en plein centre-ville, budget 16–25 €.
Localisation
L’établissement se trouve au 1 place Rihour, 59800 Lille, au cœur du centre-ville, avec vue depuis l’étage sur la place du Général-de-Gaulle.
Lille est la préfecture du Nord, dans la région Hauts-de-France. La place Rihour se situe dans le quartier de la Grand’Place, à quelques minutes à pied de la gare de Lille-Flandres.
Cadre & ambiance
La maison présente une belle devanture, une grande terrasse chauffée et un étage qui offre une vue d’ensemble sur la place du Général-de-Gaulle.
L’Abbaye se définit comme un endroit agréable, simple et accueillant, pensé pour les amateurs de bière, et sert en continu tous les jours, de 8h à 23h30.
Cuisine & concept
La carte de brasserie mêle plats du Nord et grands classiques de pub : welshs au cheddar fondu à la bière, flammekueches à 16,90 €, burgers dont les buns sont réalisés par un artisan boulanger, omelettes, croques et salades.
Côté spécialités, les moules se déclinent en marinière, à la crème ou au Maroilles, avec deux recettes maison flambées, au genièvre ou au whisky ; la carbonnade flamande, le jarret de porc à la bière, le poêlon d’andouillette au Maroilles et l’assiette régionale complètent le registre nordiste.
La cave à bières propose une sélection à la pression, de la Leffe à la Triple Karmeliet en passant par la Kwak et la Hoegaarden, ainsi qu’une série de bières belges en bouteille. Les desserts vont des crêpes et gaufres de la Maison Lacquemant de Lille aux coupes glacées.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Carbonnade flamande – bœuf mijoté à la bière avec cassonade et pain d’épices, servi avec des frites, à 20,10 €.
- Chti’tes moules – moules au vin blanc, sauce Maroilles et crème, flambées au genièvre, à 23,40 €.
- Welsh au Maroilles – cheddar fondu à la bière et gratiné, Maroilles, bacon et œuf au plat, à 20,10 €.
- Flammekueche La Régionale – lardons fumés, oignons, crème fraîche et Maroilles, à 16,90 €.
- Burger L’Abbaye – steak haché de bœuf, fromage d’abbaye, poitrine fumée grillée et sauce béarnaise, à 20,30 €.
Conclusion
L’Abbaye est une brasserie-pub de centre-ville tournée vers la bière et la cuisine du Nord, avec une carte étendue qui va de l’omelette au jarret de porc.
Ses points forts : la cave à bières, les moules maison flambées, les welshs et flammekueches, la grande terrasse chauffée et un service continu tous les jours.
Rendez-vous au 1 place Rihour à Lille, ouvert tous les jours de 8h à 23h30 en service continu, au 03 20 43 98 28.
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