L’archelle – Paris : restaurant traditionnel de cuisine française généreuse et faite maison, avec une carte de saison où se croisent Saint-Jacques de Normandie, épaule d’agneau confite sept heures et quasi de veau aux cèpes, un menu du midi et une terrasse, situé à Paris, budget 25–55 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 83 avenue de Ségur, 75015 Paris, dans le 15e arrondissement, dans le quartier Necker, côté Ségur.
L’avenue de Ségur file ici vers la place de Breteuil et le siège de l’UNESCO, à quelques pas des stations Ségur (ligne 10) et Cambronne (ligne 6).
Les Invalides et la tour Eiffel ne sont pas loin : l’adresse se prête à un déjeuner d’affaires en semaine comme à un dîner après une visite, et Montparnasse n’est qu’à quelques stations.
Cadre & ambiance
L’Archelle se veut une adresse chaleureuse et conviviale, où l’on aime la bonne cuisine et les bons moments, que l’on soit du quartier ou de passage.
Le restaurant dispose d’une terrasse et du Wi-Fi, et se privatise pour un anniversaire, une fête ou un événement spécial.
Il est ouvert du lundi au vendredi, de 12h à 14h et de 19h à 22h ; il est fermé le samedi et le dimanche.
Cuisine & concept
La cuisine est française et traditionnelle, à base de produits frais, de saison, régionaux et locaux, avec des plats faits maison et un service attentionné.
La carte de saison s’ouvre sur un œuf bio parfait à la crème de truffes, une terrine de foie gras maison IGP aux figues, un carpaccio de Saint-Jacques au poivre de Timut ou un arlequin de crabe et avocat.
En plat, noix de Saint-Jacques de Normandie au beurre blanc safrané, tentacules de poulpe snackés, épaule d’agneau confite sept heures, quasi de veau basse température à la crème de cèpes et poisson du marché, tous servis avec légumes de saison et nem dauphinois ; deux plats végétariens, dont des gnocchetti à la crème de truffes, complètent l’offre.
Le midi, un menu entrée-plat-dessert ou en deux temps propose une sélection plus courte, avec par exemple saumon gravlax au raifort, bavette de veau au poivre vert ou cuisse de canard confite, avant un baba au rhum ou un moelleux au chocolat Valrhona.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Table traditionnelle très appréciée côté Ségur, L’Archelle séduit par une cuisine française faite maison à base de produits frais, de saison, régionaux et locaux, servie avec attention.
Ses atouts tiennent en une carte de saison courte, du carpaccio de Saint-Jacques au quasi de veau à la crème de cèpes, un menu du midi en deux ou trois temps, deux plats végétariens et une terrasse.
Rendez-vous avenue de Ségur, près de la station Ségur, du lundi au vendredi midi et soir ; réservation au 01 40 65 99 10.
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