L’ARDOISE, Nevers

Name: L’ARDOISE
Address: 31 Av. Colbert, Nevers, Bourgogne-Franche-Comté, 58000, FR
Telephone: +33769107635
Price range: €€
Rating: 4.9

4.9/5

(71 avis Google) Nº 4 sur 58 restaurants à Nevers Écrire un avis

Française, Bourguignonne · €€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

31 Av. Colbert, 58000 Nevers, France

+33 7 69 10 76 35

Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

mardi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

mercredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

jeudi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

vendredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

samedi: Fermé

dimanche: Fermé

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Présentation

Situé au 31 avenue Colbert à Nevers, L’ARDOISE est un restaurant à l’atmosphère intime, qui met à l’honneur la cuisine bourguignonne et morvandelle, réalisée maison à partir de produits locaux et de saison.

La carte change chaque mois, mais elle réserve des plats emblématiques : une fondue bourguignonne au vin, servie avec pommes de terre au four, salade fraîche et sauces maison ; un pavé de bœuf charolais ; ou encore des desserts signatures comme la nougatine de Nevers maison.

Le restaurant propose un menu composé de 3 entrées, 2 à 3 plats, et 3 desserts, selon les saisons.

Il est ouvert du lundi au vendredi, le midi de 12h00 à 14h00 et le soir de 17h00 à 22h00, et est fermé samedi & dimanche.

Dans un cadre cosy avec mobilier en bois brut, éclairage tamisé et touches végétales, l’expérience à L’ARDOISE est pensée pour être chaleureuse et raffinée. Le restaurant accepte les réservations, et peut être privatisé dès 15 personnes pour des événements privés.

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Notes et avis du restaurant

Google

(4.9/5)

71 avis

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5/5

Gilles Duret

2025-09-08

Très bonne accueil, intérieur cosy. Une cuisine extrêmement bonne avec une présentation sublimé de fleurs bleue qui rappelle ce bleu de la faïence de Nevers. Un patron et chef cuisinier à l'écoute de ses clients. Un grand merci pour ce moment. Je recommande vivement. Un fond musical type blues ou piano serait magnifique. Merci

5/5

Corentin Duceau

2025-08-15

Parfait, originaire de Nevers, je ne connaissais pas ce restaurant discret... franchement le personnel ( Monsieur, et Madame ) sont super sympathiques et super pro. Même dans une journée noir pour Monsieur ( petit problème de voiture sur un parking ) et bah très agréable, et la pendant tout le repas... j'y etais accompagné de ma mamie, ( elle c'était sa deuxième venue) nous avons été ravis tous les deux. On reviendra avec plaisir, ne changez rien.

5/5

chrisvthy

2025-07-29

Nous avons fait un arrêt à Nevers pour deux jours. Nous avons regardé les avis des restaurants alentours, et visiblement, les clients précédents nous promettaient un accueil chaleureux et une très belle cuisine chez l’Ardoise. Et c’était vraiment le cas. Une super expérience, un véritable accueil, et de chouettes échanges. En général, vous allez d’abord dans un restaurant pour manger, et bien là, c’est au-dessus de ça. C’est une véritable expérience, où vous serez très bien servis et accompagné•es par une belle équipe de trois personnes tout au long de votre repas. Nous avions lu que le tartare d’espadon était une véritable pépite, malheureusement victime de son succès, nous n’avons pas pu en profiter. Nous avons pris un apéritif, puis une entrée escargot et carpaccio de betteraves, un pavé de bœuf bleu blanc crepion et charolais fermille, le tout accompagné d’un bon verre de vin, avec un petit café final. C’était super. Iels sont ouverts depuis un peu moins d’une année, courez-y. Faites confiances aux avis, ce restaurant mérite pleinement sa belle note de 4,9/5! Merci l’Ardoise :)

5/5

Émilie Veyrière

2025-07-18

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Une véritable pépite ! J’ai dégusté un tartare d’espadon absolument exceptionnel : frais, parfaitement assaisonné, avec un équilibre subtil entre acidité et saveurs marines. La présentation était soignée et le service impeccable, chaleureux sans être envahissant. Une adresse que je recommande sans hésiter, et où je reviendrai avec plaisir !

5/5

Esteban Renaudin

2025-05-16

Une véritable pépite pour les amateurs de cuisine traditionnelle bourguignonne ! Dès l’accueil, on se sent chaleureusement invité, comme à la maison. La décoration élégante nous plonge tout de suite dans l’ambiance régionale. Côté cuisine, c’est un sans-faute. Le service est attentif sans être envahissant, avec de bons conseils sur les accords mets et vins. La carte des vins, évidemment axée sur la Bourgogne, est un vrai trésor pour les amateurs. En résumé : une adresse incontournable pour découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques de la Bourgogne, dans une ambiance conviviale et sans chichi. J’y retournerai sans hésiter !

4/5

Pierre Demeffe

2025-04-23

Bien que notre réservation soit validée, nous n'étions pas attendus. Une tablée importante de suisses en goguette devait envahir les lieux. Que cela ne tienne, le patron se met en quatre pour nous installer. Sa compagne, véritable Sainte Bernadette Soubiroux des temps modernes virevolte au milieu des convives. les spécialités bourguignonnes sont toutes excellentes et c'est la tête pleine d'étoiles, un peu groggys que nous quittons ce sympathique petit restaurant. Une bonne adresse!

5/5

Chloé

2025-04-13

Très bon restaurant avec des spécialités régionales et des produits locaux! Nous recommandons ++☺️

5/5

Sissi Bruneau

2025-02-22

Super restaurant de spécialités maison. Tout est délice pour nos papilles. Bravo au chef 🧑‍🍳

5/5

Fabien BAROUX

2024-08-09

Restaurant de spécialités bourguignonnes. Repas frais et à circuit très court. Le couple qui gère le restaurant est accueillant, à l'écoute et au petit soin. L'œuf mimosa était très bon ainsi que le pavé de bœuf et les desserts. La cuisson était parfaite, dommage qu'il manquait un peu d'accompagnement avec le plat. La grande ouverture de l'établissement sur la rue est très appréciable. Penser à réserver car les produits sont commandés en conséquence ; c'est aussi ouvert le samedi mais sur privatisation seulement. 65€ pour 2 personnes (entrées, plats, desserts et limonades) + 1 café Je recommande !