L’Au-Dedans, Albi

Nous avons été conquis par ce restaurant. Un vrai bonheur pour les papilles. Accueil, service agréable, cuisine des produits de la mer parfaite. Belle découverte.

Si vous passez par Albi, ce lieu est un arrêt obligatoire.. Pensez à réserver que ce soit le midi ou le soir, ce restaurant accueil une trentaine de couverts. Dès que vous rentrez dans le restaurant vous entrée dans une autre dimension, le décors marin et un gérant qui vous mets d'entrée jeu dans l'ambiance. Vous comprenez qu'il faut manger poissons et rien d'autre.. La complicité entre le gérant et la cuisine ce font ressentir dans l'assiette, dès la première bouchée à l'entrée vous faites un plongeont qui vous promet un beau spectacle, puis arrivé les plats, vous êtes propulsé dans les fonds marin, la tendresse, le respect des aliments, les saveurs très bien équilibré , tout y est. Juste un grand merci a l'équipe de nous avoir fait voyager pendant deux heures.

Très belle découverte sur Albi, avec un joli cadre et magnifique couché de soleil durant le dinner. Des fruits de mer frais, bien présentés et excellents, un poisson accompagné de petits légumes de saison . Un service attentionné par le propriétaire et sa fille. Prix justifié. Je recommande sans hésiter !

De passage à Albi, nous avons voulu tester ce restaurant. Nous étions en terrasse avec vue sur un bâtiment historique. Ruelle passante, au calme. Les plats étaient bons mais peu copieux (mon compagnon est resté sur sa faim). L’accueil et le service étaient corrects. Je n’ai pas demandé mais j’aurai apprécié une seconde tournée de frites. Coup de 💗pour les frites et le dessert maison.

Bonne cuisine des produits de la mer à Albi. Choix d'un menu mais dommage d'avoir des suppléments selon notre sélection exemple 3€ pour un café gourmand avec des gâteaux industriel . Mon avis est mitigé d'un rapport qualité prix bien, les suppléments pêchent un peu.