Le 1460 – Ittre : installée dans une ancienne banque de village du Brabant wallon, cette table conviviale de Ittre décline une cuisine belgo-française de saison, faite maison, dans une salle contemporaine prolongée d’une terrasse au jardin. Carte courte renouvelée toutes les six à huit semaines, ambiance familiale et soignée, budget 45–60 € pour un repas complet.
Localisation
Le restaurant occupe le 10 rue du Moulin-à-Vent, 1460 Ittre, dans la section de Virginal-Samme, au cœur du village. On se situe en province du Brabant wallon, en Région wallonne, en Belgique, dans un bourg classé parmi les plus beaux villages de Wallonie. L’enseigne reprend tout simplement le code postal de la commune, un clin d’œil devenu sa signature.
À deux pas se dressent l’église Saint-Rémy, qui conserve la Vierge d’Ittre, statue romane du XIIe siècle objet d’un pèlerinage séculaire, le moulin qui a donné son nom à la rue et les vallons du Hain, propices à la promenade avant ou après le repas. À 3 km, les carrières de porphyre de Quenast comptent parmi les plus vastes d’Europe, avec une excavation atteignant 200 m de profondeur.
Non loin, le canal Bruxelles-Charleroi conduit au plan incliné de Ronquières, ouvrage spectaculaire inauguré en 1968 qui hisse les péniches sur 68 m de dénivelé dans des bacs roulants, à 8 km. Les fermes en carré de brique et de pierre du Brabant ponctuent la campagne alentour. Nivelles et sa collégiale Sainte-Gertrude sont à 10 km, tout comme Braine-le-Comte ; Waterloo se trouve à 15 km et Bruxelles à une trentaine de kilomètres, ce qui fait de l’adresse une étape facile pour un déjeuner d’affaires comme pour une escapade dominicale.
Cadre & ambiance
Le bâtiment abritait autrefois la banque du village, et la maison a joué de cet héritage plutôt que de le gommer. La lourde porte blindée de l’ancienne chambre forte a été conservée : elle ouvre aujourd’hui sur la cave, où reposent les bouteilles. Le reste de la salle a été repensé dans un registre sobre et contemporain, tables espacées, éclairage doux, sans esbroufe décorative.
L’accueil est celui d’une maison de village : on y vient en famille, en couple ou entre voisins, et l’équipe prend le temps d’expliquer la carte. Une table d’hôtes pouvant réunir jusqu’à dix convives permet d’y organiser un repas de groupe, tandis qu’un espace est réservé aux plus jeunes. Aux beaux jours, la terrasse au jardin, aménagée sur deux niveaux, accueille une trentaine de couverts au calme. La maison figure dans la sélection du Guide MICHELIN depuis 2019 et au Gault&Millau dans ses éditions récentes, sans étoile ni Bib Gourmand.
Cuisine & concept
La ligne est claire : une carte courte, entièrement faite maison, renouvelée toutes les six à huit semaines au fil des arrivages, et qui fait la part belle aux produits locaux. Le répertoire est belgo-français, sans effet de mode : on y croise autant les grands classiques du pays que des assiettes plus travaillées, dressées avec soin mais sans surenchère technique.
Parmi les incontournables, les croquettes maison au Chimay et les croquettes artisanales aux crevettes grises tiennent le haut du pavé — un duo des deux est même proposé pour les indécis. Le tartare de bœuf BBB (bleu-blanc-belge) à la moelle et duxelles de champignons rappelle l’ancrage belge de la maison, tandis que le foie gras poêlé au chutney de mangues et le pavé de bœuf « Baby Top » irlandais installent le registre bistronomique.
Les suggestions saisonnières élargissent l’horizon : tartare de rouget mangue-avocat au kombawa, île flottante salée au Grana Padano et velouté glacé de petits pois, canette aux cerises et sauce à la bière, mignonette de veau à la stracciatella di bufala. Le poisson du marché, servi en croûte de parmesan avec un risotto au citron, change au gré de la criée. Les desserts restent dans la tradition : crème brûlée, mousse au chocolat maison, dame blanche aux Chokotoff ou coupe colonel.
Les retours des convives convergent sur trois points : la régularité de la cuisine, l’attention portée à l’accueil et le rapport qualité-prix jugé cohérent pour ce niveau de prestation. Les croquettes, aux crevettes grises comme au Chimay, reviennent le plus souvent dans les commentaires, suivies du tartare de bœuf et du pavé de bœuf irlandais. Plusieurs clients soulignent que la carte change réellement d’une visite à l’autre, ce qui incite à revenir.
Le cadre de l’ancienne banque et la fameuse porte de coffre-fort marquent les esprits, tout comme la terrasse au jardin en saison. Les habitués apprécient de pouvoir venir en famille sans que l’endroit ne perde son sérieux, et le service, décrit comme attentif et pédagogue sur les vins, est régulièrement cité. Quelques visiteurs recommandent de réserver, la salle étant de taille modeste et vite complète le week-end.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au 1460 à Ittre ?
Comptez environ 45 à 60 € par personne pour une entrée, un plat et un dessert à la carte, hors boissons. Les entrées se situent entre 8,50 € et 22,00 €, les plats entre 25,00 € et 31,00 € et les desserts entre 9,00 € et 10,00 €. Une formule lunch et un menu du moment sont également proposés.
Le 1460 est-il étoilé au Guide MICHELIN ?
Non. Le restaurant figure dans la sélection du Guide MICHELIN depuis 2019 et au Gault&Millau, mais il n’a pas d’étoile ni de Bib Gourmand.
Faut-il réserver ?
C’est vivement conseillé. La salle est de dimension familiale et les services du week-end affichent souvent complet ; la réservation se fait par téléphone ou par courriel.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse au jardin aménagée sur deux niveaux peut accueillir jusqu’à 35 personnes aux beaux jours.
Peut-on y organiser un repas de groupe ?
Oui. Une table d’hôtes permet de réunir jusqu’à dix convives dans un espace dédié, sur réservation préalable.
Conclusion
Le 1460 s’est imposé comme la table de référence d’Ittre en jouant une partition simple : une carte courte, faite maison, renouvelée toutes les six à huit semaines, servie dans le décor singulier d’une ancienne banque de village. La présence continue dans la sélection du Guide MICHELIN depuis 2019 témoigne d’une constance rare pour un établissement de cette taille.
Les atouts se résument en quelques assiettes : les croquettes aux crevettes grises et au Chimay, véritables cartes de visite, le tartare de bœuf bleu-blanc-belge à la moelle, le pavé de bœuf irlandais et, côté sucré, la dame blanche aux Chokotoff. À cela s’ajoutent une cave installée dans l’ancienne chambre forte et une terrasse au jardin qui change tout en été.
Pour une première visite, la combinaison duo de croquettes, mignonette de veau et pavlova donne une bonne mesure du savoir-faire de la maison. Pensez à réserver : la salle est intime et les services du week-end partent vite, particulièrement lorsque la terrasse est ouverte.
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