Le Bistrok Gap, Gap

Ici, tout est à vendre sauf le personnel (enfin… “koi que”). Et c’est bien plus qu’une punchline : au Bistrok, on vient autant pour la déco que pour l’assiette. Entre les tables industrielles, les lampes vintage et les chaises design, on a presque envie de refaire son salon avant même d’avoir commandé. Côté cuisine, même philosophie : créativité, fraîcheur et audace. Hakuna Burrata: l’écureuil et son gland, Le Totocutugno, le roulé boulé de volaille ou encore l’italien revisité un tiramisu à l’américaine — les plats sont aussi originaux que le décor, et chaque assiette semble sortie d’une séance de shooting. Service détendu, ambiance vivante, musique sympa : le Bistrok, c’est le genre d’endroit où on vient dîner et qu’on quitte avec une idée de déco… #restaurant #gap

Venez découvrir cette établissement, avec de très bon plat servis, un service excellent et une ambiance calme. Vous allez vous régalez. Une très belle décoration extérieure comme intérieure.

Expérience mitigée, le concept déco est sympa, c’est joli, par contre c’est un peu sans vie, pas de musique, c’est dommage. Le ratio prix/quantité n’est vraiment pas top, c’est bon mais pas du tout copieux, et surtout très cher. Pour ce genre de plats, je conseillerais plutôt d’autres restaurants sur Gap.

Alors… comment dire. On n’avait pas trop compris la carte donc on est allé manger ailleurs. au retour, nous sommes revenus tester les cocktails. et la, la RÉVÉLATION. deco complètement jetée et géniale, cocktails INCROYABLES. Le Revolution’s creed est à tomber, le basilic instinct torride. Le barman extraordinaire et passionné, la patronne pareil, le chef a l’air top aussi. Le tout dans une ambiance décontractée, conviviale, un brin (un poutre?) déjantée. On a ADORÉ. Enfin, la terrasse est top, et tout est à vendre, sauf les serveurs (koi que). Donc vous pouvez partir avec le trône des toilettes, les tables marines et même peut être la vache (si vous avez la place) Du coup, je pense que, pour la carte, vous pouvez y aller aussi les yeux fermés. Lâchez vous!

Restaurant découvert pendant nos vacances. Le personnel est accueillant et très agréable. La carte, drôle et appétissante. La déco atypique, design, rétro, originale. Nous nous sommes régalés aussi bien sur les plats que les desserts. Adresse à conserver et à refaire. Merci encore pour cette agréable soirée. Nous reviendrons avec plaisir.