Le Bistrot d’Arthur – Rouen : bistrot de viandes et de poissons à la cuisson soignée, situé à Rouen, dans le centre historique près du Vieux-Marché, budget 20–40 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 27 Rue Cauchoise, 76000 Rouen, dans le centre historique de la ville.
Préfecture de la Seine-Maritime, en Normandie, Rouen compte parmi ses adresses gourmandes ce bistrot situé à proximité du quartier du Vieux-Marché, où l’adresse est aussi référencée sous le nom L’Entrecôte du Vieux-Marché.
Côté transports en commun, l’arrêt Place Cauchoise, desservi par la ligne 5, se trouve à proximité immédiate.
Cadre & ambiance
Le Bistrot d’Arthur se présente comme un bistrot de centre-ville où l’on vient déjeuner ou dîner dans une ambiance conviviale, avec un service que la maison veut rapide sans jamais perdre en chaleur.
La maison dispose d’une terrasse et d’un accès pour les personnes à mobilité réduite, et propose le wifi à ses clients ; elle ouvre ses portes midi et soir presque toute la semaine.
Cuisine & concept
Le concept tient en quelques mots : des viandes et des poissons de qualité à la cuisson parfaite, des accompagnements généreux et un choix de vins à des prix maîtrisés.
La cuisine est traditionnelle, bâtie sur les produits frais et le terroir ; la carte est consultable sur le site de l’adresse.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Entrecôte grillée – spécialité typique du genre, à l’image du concept de la maison centré sur les viandes bien cuites.
- Sole meunière – spécialité typique du genre côté poissons, à retrouver selon l’arrivage et la carte du moment.
- Tartare de bœuf – classique de bistrot, cité ici à titre d’exemple de l’esprit de la maison.
- Camembert rôti – spécialité typique de la cuisine normande, présentée à titre d’exemple.
- Tarte normande – dessert typique du genre, cité à titre d’exemple de la carte de bistrot.
Conclusion
Le Bistrot d’Arthur est une adresse de bistrot installée au cœur de Rouen, qui mise sur des produits frais, des cuissons maîtrisées et des prix mesurés.
Ses points forts : la qualité des viandes et des poissons, des accompagnements généreux, un choix de vins abordables et une terrasse.
Rendez-vous au 27 Rue Cauchoise à Rouen, ouvert midi et soir du lundi au samedi, sur place, au 02 35 15 51 14.
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