Tandem, Rouen

Tandem – Rouen : restaurant / bistrot-bistronomique de cuisine française moderne & de saison, situé à Rouen, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et soignée, avec un budget moyen (≈ 19–30 € pour un plat, menu midi à 24–29 €).

Localisation

Tandem se situe 11 Rue Damiette, 76000 Rouen — dans le quartier des antiquaires, à deux pas du centre historique et des quais. L’adresse est facilement accessible à pied depuis le vieux Rouen, ce qui en fait une table idéale pour une sortie ou un dîner en ville.

Cadre & ambiance

L’établissement offre un cadre intime et élégant : petite salle d’environ 20 couverts, décoration sobre et soignée, atmosphère détendue et conviviale — ambiance parfaite pour un repas en amoureux, un dîner tranquille ou un moment gourmand entre amis.

Le service est attentif et chaleureux, le cadre discret mais confortable, ce qui renforce le côté “fait maison & humble” du lieu — on se sent accueilli dans un esprit de simplicité et d’authenticité.

Cuisine & concept

Tandem propose une cuisine bistronomique, axée sur des produits frais, de saison, et des recettes travaillées avec soin. Le chef vient du Sud-Ouest, mais la carte évolue au rythme des arrivages et des inspirations, mêlant créativité et respect des saveurs.

Le concept est de servir une cuisine accessible mais raffinée, avec des plats de qualité, une carte courte pour garantir fraîcheur, et des formules midi abordables — une belle alternative aux grandes tables gastronomiques dans un cadre plus intime.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Magret de canard laqué + garniture de saison – plat signature, viande rosée, sauce parfumée, accompagnée de légumes ou garnitures savoureuses.
• Poisson du moment poêlé + légumes ou féculents maison – poisson frais selon arrivage, cuisson maîtrisée, assiette équilibrée et raffinée.
• Tataki de bœuf ou entrée créative selon carte – entrée ou plat original, préparation fine et goûteuse, reflet de l’esprit bistronomique de la maison.
• Plat du jour / formule midi (entrée+plat ou plat+dessert) – formule déjeuner économique et soignée, menu renouvelé chaque semaine pour varier les plaisirs.
• Dessert maison & création sucrée – desserts travaillés et gourmands, parfaite conclusion d’un repas raffiné ou bistronomique.

Conclusion

Tandem est une adresse de choix à Rouen pour qui recherche une cuisine de qualité, créative et de saison, dans un cadre intimiste et accueillant.

Avec ses plats savoureux, son menu abordable le midi, son ambiance conviviale et soignée, c’est une excellente option pour un déjeuner gourmand, un dîner romantique ou une sortie entre amis.

Que vous optiez pour un magret laqué, un poisson poêlé, un tataki inventif ou un dessert maison, Tandem offre une belle expérience culinaire, simple, raffinée et chaleureuse en plein cœur de Rouen.

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