Le Chalet, Crans-Montana

Le Chalet – restaurant valaisan tourné vers la raclette au feu de bois et les fondues, à Crans-Montana, ambiance chalet alpin chaleureuse, budget 30–70 CHF.

L’établissement revendique un décor de chalet alpin authentique, tout en bois, pensé comme un repère pour les amateurs de cuisine traditionnelle valaisanne.

Le concept s’articule autour de trois piliers : la raclette cuite au feu de bois, les fondues sous toutes leurs formes et une carte de grillades et de poissons plus classique.

C’est une adresse fréquemment citée pour qui cherche où manger une raclette à Crans-Montana, un restaurant valaisan sur le plateau ou une fondue en famille après une journée de ski.

Localisation

Le Chalet est installé Rue du Prado 5, 3963 Crans-Montana, dans le canton du Valais.

L’adresse se trouve sur la rue du Prado, l’un des axes centraux de la station de Crans-Montana, à proximité des commerces et des remontées mécaniques du plateau.

Le secteur est particulièrement fréquenté en hiver par la clientèle de ski, et en été par les amateurs de golf et de randonnée sur les hauts de la station.

Crans-Montana forme avec les villages voisins de Lens et de Sierre l’un des grands pôles touristiques du Valais central.

Cadre & ambiance

Le décor joue à fond la carte du chalet alpin, avec un habillage tout en bois et une atmosphère qualifiée de romantique et chaleureuse par ses habitués.

La salle, propre et soignée, installe une ambiance propice aux repas en famille ou entre amis, dans l’esprit typique des tables de montagne.

Le service en salle accompagne les moments conviviaux autour de la raclette et des fondues, souvent partagées à plusieurs.

Cuisine & concept

Le Chalet met en avant une cuisine traditionnelle valaisanne, avec la raclette au feu de bois comme point d’ancrage de la carte.

Les fondues occupent également une large place, qu’il s’agisse de fondue au fromage moitié-moitié, de fondue aux bolets ou de fondues à la viande façon chinoise ou charbonnade.

À côté de ce répertoire alpin, la maison propose une carte plus classique de grillades, de viandes et de poissons, pour varier les repas au fil du séjour.

Les desserts jouent la carte des grands classiques, entre tiramisu, moelleux au chocolat et sorbets valaisans arrosés, dans un esprit gourmand et généreux.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Entrées & portions à partager

• Assiette « Le Chalet » – assortiment de jambon cru et de viandes séchées, 20 / 32 CHF selon la taille.
• Croûte au fromage gratinée – tranche de pain gratinée au fromage fondu, 22 CHF.
• Croûte au fromage, jambon cru et œuf – croûte gratinée garnie de jambon cru et d’un œuf, 28 CHF.

Raclette au feu de bois

• Raclette au feu de bois – raclette servie sans entrée, 38 CHF, ou accompagnée de jambon cru, viande séchée et saucisses, 46 CHF.
• Portion de raclette à la truffe noire – portion de raclette relevée à la truffe noire, 25 CHF.

Les fondues au fromage

• Fondue moitié-moitié – fondue traditionnelle moitié-moitié, 32 CHF.
• Fondue aux bolets – fondue au fromage relevée aux bolets, 36 CHF.
• Fondue au champagne – fondue au fromage relevée au champagne, 40 CHF.
• Fondue « La spéciale » à la truffe – fondue moitié-moitié aux truffes, minimum deux personnes, 60 CHF par personne.

Les fondues à la viande – minimum deux personnes, prix par personne

• Fondue chinoise au bœuf – fondue de bœuf façon chinoise, 52 CHF par personne.
• Charbonnade « barbecue » – viande grillée à table façon charbonnade valaisanne, 58 CHF par personne.

Soupes & salades

• Soupe maison « Le Chalet » – soupe du jour préparée maison, 16 CHF.
• Salade de chèvre chaud – salade composée avec fromage de chèvre chaud, 30 CHF.

Viandes & grillades

• Steak tartare maison – tartare de bœuf préparé maison, 40 CHF.
• Escalope viennoise – escalope panée façon viennoise, 46 CHF.
• Entrecôte parisienne grillée – entrecôte de bœuf grillée, 44 CHF.
• Côte de bœuf 800g à partager – côte de bœuf de 800 grammes à partager, 124 CHF.

Poissons

• Pavé de saumon au citron vert – pavé de saumon cuisiné au citron vert, 38 CHF.
• Filets de perche meunière – filets de perche cuisinés à la meunière, 42 CHF.

Desserts

• Tiramisu maison – tiramisu préparé maison, 12 CHF.
• Moelleux au chocolat et glace vanille – moelleux au chocolat servi avec une glace vanille, 14 CHF.
• Sorbet valaisan arrosé – sorbet arrosé façon valaisanne, 12,50 CHF.

Menu enfant – de 4 à 12 ans, 20 CHF (plat et glace)

• Nuggets de poulet et frites – menu enfant avec nuggets de poulet, frites et glace, 20 CHF.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 13 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

Les avis sur Le Chalet mettent en avant en premier lieu la qualité de la raclette, un client évoquant « une raclette au feu de bois parmi les meilleures du plateau ».

Le décor, chaleureux et typiquement alpin, est également très souvent cité, plusieurs habitués parlant d’un « cadre de carte postale, très romantique ».

Côté fondues, les avis soulignent la diversité des recettes proposées, entre fromage, bolets ou champagne, appréciée par les groupes et les familles.

Quelques avis isolés évoquent des tarifs jugés élevés sur certains plats de viande, un ressenti cohérent avec le positionnement d’une adresse touristique de station.

Dans l’ensemble, le sentiment reste très favorable, porté par le cadre alpin et la générosité des grands classiques valaisans.

Questions fréquentes

Conclusion

Le Chalet s’impose comme une référence de la cuisine valaisanne à Crans-Montana, portée par sa raclette au feu de bois et son décor alpin.

C’est une adresse taillée pour un repas convivial en famille ou entre amis, avant ou après une journée sur les pistes ou les sentiers du plateau.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement