Le Chiangmai – Saint-Martin-de-Crau : restaurant asiatique à dominante thaïlandaise, niché à Saint-Martin-de-Crau, qui décline également quelques spécialités chinoises et vietnamiennes dans une ambiance familiale, budget 10–20€.
L’adresse mise sur des plats parfumés, généreux et préparés avec des ingrédients frais, à des prix particulièrement accessibles pour la qualité proposée.
Avec un menu déjeuner autour de 9,80 € et un panier moyen de 15 €, l’enseigne s’adresse autant aux familles et aux actifs en pause méridienne qu’aux amateurs de cuisine asiatique en quête d’un dépaysement à proximité.
Son ancrage à Saint-Martin-de-Crau et la régularité de sa cuisine en font une halte appréciée entre Arles, Salon-de-Provence et les Alpilles.
Localisation
Le restaurant se trouve au 20Bis Rue du Soleil, 13310 Saint-Martin-de-Crau, à quelques pas du cœur de ville et de ses commerces.
L’accès est facilité par la proximité de l’avenue de la République, axe principal de la commune, avec un stationnement de rue à disposition aux alentours.
L’adresse profite de la situation centrale de Saint-Martin-de-Crau dans le triangle Arles – Salon-de-Provence – Mouriès, et reste accessible aux habitants d’Eyguières et de Maussane-les-Alpilles cherchant une cuisine asiatique de proximité.
Cadre & ambiance
La salle de Le Chiangmai présente une décoration sobre, marquée par quelques touches asiatiques qui rappellent l’origine thaïlandaise du concept, sans surcharge folklorique.
L’ambiance est familiale et calme, propice aux repas en couple, entre amis ou en famille, avec un service souriant qui contribue à l’atmosphère détendue.
L’établissement gère également une importante activité à emporter, avec une organisation rodée pour servir efficacement le déjeuner comme le dîner sans rupture de qualité.
Cuisine & concept
Le concept du Chiangmai est de proposer une cuisine asiatique accessible où la Thaïlande tient le rôle principal, autour du pad thaï, des currys parfumés et des nouilles sautées au wok.
Le menu compte une vingtaine de plats, complétés par des spécialités chinoises et vietnamiennes qui élargissent le choix : rouleaux de printemps, nems, bœuf aux pousses de bambou.
La carte alterne préparations sautées au wok, plats mijotés, soupes parfumées et accompagnements à base de riz blanc ou cantonais, avec des protéines variées (poulet, bœuf, crevettes, tofu).
Les ingrédients sont sélectionnés pour leur fraîcheur, et les portions restent généreuses, deux points régulièrement mis en avant par la clientèle fidèle de l’enseigne.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pad Thaï traditionnel – nouilles de riz sautées, œuf, pousses de soja, cacahuètes, citron vert.
- Bœuf aux pousses de bambou et champignons – sauté au wok, sauce parfumée à l’ail et au poivre.
- Nouilles sautées aux légumes – wok de nouilles de blé, légumes croquants, sauce soja.
- Curry vert thaï – pâte de curry vert, lait de coco, basilic, aubergines thaï.
- Curry rouge thaï – curry rouge, lait de coco, poivrons et viande au choix.
- Rouleaux de printemps – galette de riz, crevettes, vermicelles, herbes fraîches, sauce nuoc-mam.
- Nems poulet classiques – rouleaux frits croustillants, salade et sauce maison.
- Soupe tom yum – bouillon citronnelle, galanga, citron vert, crevettes ou poulet.
- Riz cantonais maison – riz sauté, œuf, jambon, petits pois, ciboule.
Résumé des commentaires
Sur la cuisine, les retours pointent la qualité des plats et leur générosité : « plats parfumés et portions généreuses » est une remarque récurrente, avec une mention particulière pour le pad thaï et les currys.
Côté service, les clients saluent la gentillesse et l’efficacité de l’équipe : « personnel souriant, service rapide » résume bien l’esprit de la maison, y compris en période de forte affluence.
Le cadre est jugé simple mais soigné, adapté à un repas décontracté en famille ou entre amis, sans prétention décorative.
Le rapport qualité-prix figure parmi les principaux atouts cités, avec un menu déjeuner autour de 10 € et des plats à la carte raisonnables, jugés « imbattables » pour la fraîcheur des produits.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Le Chiangmai ?
Comptez environ 15 € par personne à la carte, avec un menu déjeuner à 9,80 €.
Le restaurant propose-t-il des plats à emporter ?
Oui, l’enseigne assure une activité à emporter importante, en plus du service en salle.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Plusieurs plats au tofu et aux légumes sont disponibles, ainsi que des currys déclinables sans viande.
Faut-il réserver pour dîner ?
La réservation est conseillée le week-end et les soirs d’affluence pour s’assurer une place.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le restaurant ouvre généralement entre 10h30 et 14h le midi, puis de 18h à 22h le soir.
Conclusion
Le Chiangmai s’impose comme une adresse fiable de cuisine asiatique à Saint-Martin-de-Crau, avec un pad thaï soigné, des currys parfumés et un service souriant dans une ambiance familiale.
Pour un déjeuner rapide, un dîner dépaysant ou un repas à emporter, l’enseigne reste une valeur sûre du centre-ville, particulièrement adaptée aux budgets mesurés.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
