Le Comptoir Volant – Lille : restaurant de burgers au bœuf Salers Angus, fromages affinés et frites maison, adresse historique du Vieux-Lille, situé à Lille, place des Patiniers, budget 12–20 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 22 Place des Patiniers, 59800 Lille, dans le Vieux-Lille, dans le département du Nord et la région Hauts-de-France.
La place des Patiniers se situe au cœur du Vieux-Lille, quartier historique aux ruelles pavées, à pied du centre-ville de la métropole lilloise.
Cadre & ambiance
C’est « le vieux de la vieille », comme l’appelle la maison : un petit restaurant d’une soixantaine de mètres carrés, installé dans un vieil immeuble de 1683, où tout est un peu étroit mais où l’on mange bien.
Le Comptoir Volant est né en 2013 sous la forme d’un food truck sillonnant le Nord ; il s’est sédentarisé en 2016 sur la place des Patiniers, avant d’ouvrir d’autres restaurants dans la métropole lilloise.
On y mange sur place, à emporter ou en livraison, avec le click and collect ; la réservation n’est pas prise, sauf pour les groupes de plus de six personnes.
Cuisine & concept
La maison vante « du bœuf et de l’amour » : bœuf d’élevage Salers Angus, fromages affinés, sauces préparées sur place et frites coupées par l’équipe.
La carte décline les burgers classiques et les smash burgers, des minis burgers à partager, un tartare, une salade César et des frites au cheddar ou au maroilles fermier.
Pour les enfants, un Kid Burger et un menu baby nuggets sont proposés, et la carte se termine par des cookies, un sundae ou un affogato.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Classic Comptoir – bœuf Salers Angus, cheddar affiné, oignons frits, pickles de cornichons, iceberg et sauce secrète.
- Fatal Maroilles – bœuf Salers Angus, véritable maroilles fermier, confit d’oignons et sauce BBQ.
- Dirty BBQ – bœuf Salers Angus, double cheddar affiné, oignons confits, lard fumé et sauce BBQ.
- L’Original – smash burger de deux ou trois steaks de bœuf Salers Angus, cheddar affiné, oignons smashés et frits, pickles et moutarde californienne.
- Tartare Le Tradi – bœuf Salers Angus haché de 180 g, condiments maison, servi avec frites ou salade.
Conclusion
Le Comptoir Volant du Vieux-Lille est l’adresse d’origine d’une enseigne de burgers lilloise, qui compte aujourd’hui plusieurs restaurants dans la métropole.
Ses points forts : un bœuf Salers Angus, des fromages affinés comme le maroilles fermier, des frites maison et un cadre de poche dans un immeuble de 1683.
Rendez-vous au 22 Place des Patiniers à Lille, tous les jours de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h 30, sur place, à emporter ou en livraison.
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