Le Diapason, Charleville-Mézières



Heures d'ouverture
lundi: Fermé
mardi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
mercredi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
jeudi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
vendredi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
samedi: 18:00 – 21:00
dimanche: Fermé
Présentation
Trouver le meilleur restaurant de la ville Charleville‑Mézières mène souvent à Le Diapason, une table gastronomique raffinée où la tradition rencontre la créativité culinaire.
Installé sur le Quai Arthur Rimbaud, ce restaurant séduit par son cadre élégant et apaisé : décoration soignée, ambiance feutrée, service attentif — parfait pour un dîner en amoureux ou une soirée marquée par le plaisir des sens.
La cuisine y est française contemporaine, travaillée avec des produits de saison et souvent locaux. Le chef s’amuse à proposer des associations originales, des plats travaillés tant dans les textures que dans les saveurs.
Parmi les spécialités qu’on recommande souvent : les ravioles de sanglier, le confit de canard, ou encore le saumon fumé maison — des plats qui montrent la maîtrise du chef et la générosité des portions.
Les clients apprécient particulièrement la constance — de l’entrée au dessert — ainsi que la présentation raffinée, le service chaleureux et professionnel. Beaucoup parlent d’une “explosion de saveurs” ou d’un “voyage culinaire” qui justifie pleinement sa réputation.
Le Diapason est donc une adresse incontournable à Charleville‑Mézières pour ceux qui cherchent non seulement un repas, mais une expérience gastronomique aboutie — un moment à savourer dans un lieu qui met tous les sens en éveil.
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Notes et avis du restaurant
2025-08-28
2025-07-19
2024-11-16
2024-10-16
2023-06-20
2023-02-21
2022-03-15


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