Le Diapason, Charleville-Mézières

4.6/5 4.59 / 5 (254 avis Google) Nº 23 sur 59 restaurants à Charleville-Mézières Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

mercredi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

jeudi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

vendredi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

samedi: 18:00 – 21:00

dimanche: Fermé

Présentation

Trouver le meilleur restaurant de la ville Charleville‑Mézières mène souvent à Le Diapason, une table gastronomique raffinée où la tradition rencontre la créativité culinaire.

Installé sur le Quai Arthur Rimbaud, ce restaurant séduit par son cadre élégant et apaisé : décoration soignée, ambiance feutrée, service attentif — parfait pour un dîner en amoureux ou une soirée marquée par le plaisir des sens. 

La cuisine y est française contemporaine, travaillée avec des produits de saison et souvent locaux. Le chef s’amuse à proposer des associations originales, des plats travaillés tant dans les textures que dans les saveurs. 

Parmi les spécialités qu’on recommande souvent : les ravioles de sanglier, le confit de canard, ou encore le saumon fumé maison — des plats qui montrent la maîtrise du chef et la générosité des portions. 

Les clients apprécient particulièrement la constance — de l’entrée au dessert — ainsi que la présentation raffinée, le service chaleureux et professionnel. Beaucoup parlent d’une “explosion de saveurs” ou d’un “voyage culinaire” qui justifie pleinement sa réputation. 

Le Diapason est donc une adresse incontournable à Charleville‑Mézières pour ceux qui cherchent non seulement un repas, mais une expérience gastronomique aboutie — un moment à savourer dans un lieu qui met tous les sens en éveil.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement

Notes et avis du restaurant

Google

(4.6/5)
254 avis

Rankeat

Pas encore noté

Aucun avis dans ce restaurant

Soyez le premier à écrire un avis

Écrire un avis

5/5R R

2025-08-28

Très bon restaurant. Nous avons passé un agréable moment, et avons très bien mangé. Serveur à l’écoute.
5/5sylvie marsy

2025-07-19

Excellent du début à la fin. Explosion de saveurs. Intimiste..20 places maxi service au top A recommander vivement. J ai eu le droit même à qq amuses bouches divers et excellents pr me faire patienter entre les plats de mon conjoint étant donné que son menu se déclinait avec davantage de plats que le mien..rarissime cette jolie attention.
5/5Emilie Szwed

2024-11-16

Nous avons passé un excellent moment hier soir, le cadre est magnifique. Le personnel est très accueillant, agréable, le service est irréprochable. Un repas avec des saveurs incroyable. Le chef est un artiste, comme dirait notre fille de 9ans le meilleur repas de sa vie. Nous reviendrons avec un grand plaisir. Merciii
4/5Patricia Maquin PRIETO

2024-10-16

Nous avons pris le menu le plus haut en prix et malheureusement ce n'était pas transcendant!!! Une personne + une apprentie pour un service en salle pleine de convives un samedi !!!
5/5Isabelle D

2023-06-20

Nous avons remarqué un heureux changement de décor, plus coloré avec du moderne dans l'ancien, c'est une belle réalisation. Les plats sont encore plus beaux avec plus de variations. Il y a une possibilité d'avoir du poisson dans le premier menu ( une trentaine d'euros pour une entrée, un plat et un dessert). En suggestion, un plat végétarien serait sûrement apprécié... Un menu du jour à 35 euros celui du dessus à 59 euros ( avec plus de possibilités mais avec souvent des suppléments me semble un peu cher ) On retrouve l'œuf mi chaud mi froid, le capuccino de purée au chocolat et on se laisse surprendre par les nombreuses saveurs et textures. Le serveur est discret et prévenant et répond avec plaisir à nos questions. Nous avons passé un moment agréable et nous y retournerons.
5/5Célia Rommens

2023-02-21

Super accueil dans ce restaurant gastronomique ! Nous avons été très bien reçus et nous nous sommes régalés ! Les plats étaient bien présentés, raffinés, avec des saveurs originales, nous avons été agréablement surpris ! La décoration du restaurant nous a aussi beaucoup plu, très fleurie.
2/5Geof

2022-03-15

Nous avons été très déçu de cet établissement. Nous y étions un samedi soir, ce qui à peut-être joué en notre défaveur quand à l'attente sur place. Toutefois, arrivant à 20h, les plats ont étés servis aux alentours de 22h30. Concernant les menus, les qualités des entrées sont impeccables, les ravioles (de sanglier notamment) valent vraiment le coup et sont un délice pour les papilles. Les desserts sont également délicieux et bien travaillés. Néanmoins, les plats sont un peu léger, le cabillaud n'était pas très savoureux, et la côte de bœuf trop cuite et un peu grasse. Concernant le style et l'ambiance, il n'y à rien à dire, et les serveurs sont attentionnés.

Meilleur plat du restaurant

Aucun plat dans ce restaurant.

Écrire un avis

Les meilleurs restaurants à Charleville-Mézières, France

Voir tous les restaurants à Charleville-Mézières (59)

Filtrer