Le Florence – Colomiers : restaurant-pizzeria ouvert depuis 1989, avec pizzas, pâtes, risottos, viandes et poissons, situé à Colomiers, à l’ouest de Toulouse, budget 14–27 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 38 allée du Béarn, 31770 Colomiers, dans la banlieue ouest de Toulouse.
Colomiers est une commune de la Haute-Garonne, en région Occitanie, voisine de la métropole toulousaine.
Parmi les lieux voisins de l’adresse figurent le Pavillon Blanc Henri Molina, le théâtre du Centre et le cinéma Le Grand Central.
Cadre & ambiance
Installé depuis 1989, Le Florence accueille ses convives du lundi au samedi, midi et soir, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
La maison dispose d’une grande capacité d’accueil, jusqu’à 150 personnes en salle et 100 sur la grande terrasse ouverte en été, ainsi que d’un petit salon privatif.
Les animaux sont acceptés et l’accès est adapté aux personnes à mobilité réduite ; les chèques déjeuners, les tickets restaurant et les chèques vacances sont acceptés.
Cuisine & concept
La carte est volontairement variée : carpaccios, salades, pâtes et gnocchi, risottos, poissons, viandes accompagnées de frites fraîches et burgers, avec des plats principaux de 16 à 27 €.
Les pizzas, sur base tomate ou crème fraîche, vont de la Marguerite à 14 € à la pizza aux deux saumons à 18 € ; elles se partagent volontiers à l’apéritif.
Côté douceurs, la maison propose des crèmes glacées artisanales, des sorbets plein fruit, des coupes glacées, des crêpes à la fleur d’oranger et des desserts maison, avec en complément une ardoise de suggestions.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pizza 4 fromages – tomate, Cantal, roquefort, parmesan et mozzarella, à 16 €.
- Planche de charcuterie – jambon de Parme, chorizo à griller, Ossau-Iraty, tapenade aux olives vertes maison et pain de campagne, à 20 €.
- Tartare de bœuf italien – burrata, parmesan et pesto, 180 g à 20 € ou format XXL de 360 g à 27 €.
- Risotto à l’encre – lamelles d’encornets persillées et confiture d’oignons, à 20 €.
- Linguine de la mer – gambas, saumon et lamelles d’encornets en persillade, à 22 €.
Conclusion
Restaurant-pizzeria de Colomiers ouvert depuis 1989, Le Florence propose une carte étendue qui va de la pizza au tartare, en passant par les risottos, les pâtes et les poissons.
Ses points forts : la grande terrasse d’été, le salon privatif pour les groupes, les pizzas à partager et une carte de plats à emporter en click and collect.
Rendez-vous au 38 allée du Béarn à Colomiers, du lundi au samedi, midi et soir, sur place ou à emporter, au 05 61 78 70 69.
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