Le France – restaurant de plage au concept brasserie et fruits de mer, posé sur la plage de Monsieur Hulot à Saint-Nazaire, décor art-déco inspiré d’un paquebot, budget 20–38 €.
Institution du littoral depuis plus de trente ans, la maison a rouvert au printemps 2025 après une reconstruction complète menée par le groupe La Bonbonnière.
Le nouveau bâtiment, entièrement démonté puis reconstruit, s’inspire du mythique paquebot Le France, avec une terrasse en forme de ponton et de larges baies vitrées sur l’océan.
L’adresse répond à des recherches très concrètes comme où manger face à la mer à Saint-Nazaire, quel restaurant choisir sur la plage de Monsieur Hulot, ou encore où déguster un plateau de fruits de mer à Saint-Marc-sur-Mer.
Localisation
Le restaurant se trouve Plage de Monsieur Hulot, Rue du Commandant Charcot, Saint-Marc-sur-Mer, 44600 Saint-Nazaire, à quelques mètres du sable.
La plage doit son nom au personnage de Jacques Tati, dont le film Les Vacances de Monsieur Hulot fut en partie tourné sur ce même rivage.
L’accès se fait par la route côtière depuis le centre de Saint-Nazaire, avec un stationnement à proximité immédiate de la plage.
Le secteur de Saint-Marc-sur-Mer s’inscrit dans le maillage littoral qui relie Saint-Nazaire à Pornichet et à la baie de La Baule.
Cadre & ambiance
La reconstruction récente a donné naissance à un cadre art-déco résolument tourné vers le large, entre bois clair et grandes baies vitrées.
La terrasse en forme de ponton prolonge la salle vers l’océan, pour des repas les pieds presque dans le sable.
L’ambiance reste familiale et décontractée, fidèle à l’esprit balnéaire du lieu malgré la nouvelle architecture.
Le restaurant est géré par le groupe La Bonbonnière, qui exploite une quarantaine d’établissements en France, après un appel à candidatures lancé par la Ville de Saint-Nazaire.
Cuisine & concept
La carte affirme un concept de brasserie tournée vers la mer, entre plateaux de fruits de mer, huîtres de Bretagne et poissons du jour.
Les produits régionaux sont mis en avant, du Curé Nantais aux moules cuisinées au Muscadet, en passant par le bœuf Charolais.
La maison privilégie les fournisseurs régionaux et les produits de saison pour soutenir l’économie locale et limiter l’empreinte carbone liée au transport.
Côté brasserie, burgers, club sandwichs et salades complètent une offre pensée pour tous les moments de la journée, du déjeuner au dîner.
Une formule du midi à l’ardoise est proposée du lundi au vendredi, hors vacances scolaires et jours fériés, ainsi qu’une carte dédiée aux enfants jusqu’à 12 ans.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Planches à partager
Planche du France – friture d’éperlans, crevettes crispy, rillettes de poisson du jour, bulots, aïoli et sauce tartare, 25 €.
Planche de charcuterie et fromage – chiffonnade de jambon aux herbes, saucisse sèche, Curé Nantais, Tomme de Normandie et Camembert Isigny, 25 €.
Un menu du jour à l’ardoise (entrée et plat, ou plat et dessert à 19 €, ou les trois à 23 €) est servi le midi du lundi au vendredi, hors vacances scolaires et jours fériés.
Fraise Melba – glaces fraise et vanille, fraises, brisures de meringue, coulis de fraise et crème fouettée, 10 €.
Coupe Saint-Marc – sorbets framboise, abricot et citron, amandes effilées, coulis de fraise et crème fouettée, 9 €.
Coupe M. Hulot – glaces rhum-raisin et caramel au beurre salé de Guérande, copeaux de chocolat et crème fouettée, 10 €.
Chocolat liégeois – glaces chocolat et vanille, fondue de chocolat et crème fouettée, 9 €.
Café liégeois – glaces café et vanille, sauce café et crème fouettée, 9 €.
Général – glace poire et alcool poire Williams, 11 €.
Une sélection de glaces (vanille Bourbon, rhum-raisin, café, chocolat, caramel au beurre salé, poire Williams, framboise, fraise, citron de Sicile, abricot) complète la carte, et la carte des boissons n’est pas détaillée plat par plat ici.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 13 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les habitués saluent depuis longtemps la choucroute de la mer, un client notant qu’« essayez la choucroute de la mer, un vrai régal » reste un conseil valable après la rénovation.
Le nouveau cadre, avec sa terrasse sur pilotis et ses baies vitrées, est très souvent cité comme un atout majeur pour profiter de la vue sur l’océan.
Les plateaux de fruits de mer et les huîtres de Bretagne reviennent régulièrement dans les retours consacrés à la qualité des produits.
Le caractère familial de l’adresse, avec sa carte enfants dédiée, est également apprécié des parents en balade sur la côte.
Quelques avis isolés évoquent une forte affluence en haute saison, cohérente avec la notoriété du lieu depuis sa réouverture.
Questions fréquentes
Faut-il réserver au France ?
La réservation est conseillée, en particulier le week-end et pendant la saison estivale, via le site officiel du restaurant.
Quel budget prévoir ?
Comptez entre 20 € et 38 € par personne selon les plats choisis, le plateau de fruits de mer se situant en haut de la fourchette.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une terrasse en forme de ponton surplombe la plage et complète la salle intérieure vitrée.
Le restaurant convient-il aux enfants ?
Oui, une carte enfants jusqu’à 12 ans propose fish and chips, steak haché, moules frites et bâtonnets de poulet panés.
Le restaurant est-il ouvert toute l’année ?
Oui, l’établissement fonctionne sept jours sur sept à l’année, midi et soir selon les jours.
Conclusion
Le France confirme, après sa reconstruction, son statut de rendez-vous incontournable sur la plage de Monsieur Hulot.
Entre fruits de mer, plats de brasserie et vue imprenable sur l’océan, l’adresse séduit autant les habitants que les visiteurs de passage à Saint-Nazaire.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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