Le Mandarin : installé depuis 1979 au cœur de Nivelles, ce restaurant chinois familial décline une large carte de spécialités traditionnelles et un service traiteur, pour un budget 25–35 €.
Localisation
L’établissement se trouve Rue de Soignies 13, 1400 Nivelles, dans le Brabant wallon. Nivelles, plus ancienne ville de la province, s’est développée autour d’une abbaye fondée vers 650 par Itte et sa fille sainte Gertrude, dont la collégiale Sainte-Gertrude, de style ottonien-rhénan et consacrée en 1046, demeure l’une des plus vastes églises romanes d’Europe. Le centre historique, avec son jacquemart de cuivre sonnant les heures depuis 1400 et la spécialité locale de la tarte al djote, se trouve à quelques minutes à pied du restaurant.
Cadre & ambiance
Le Mandarin cultive depuis plus de quarante ans une ambiance de restaurant chinois traditionnel, avec un service à table assuré par une équipe expérimentée et fidèle à sa clientèle. La salle accueille aussi bien des repas en famille que des commandes destinées à être emportées.
La maison, ouverte tous les jours sauf le mardi, fonctionne également comme service traiteur pour les événements privés, un savoir-faire construit sur la durée depuis l’ouverture de l’établissement en 1979.
Cuisine & concept
La carte du Mandarin couvre l’ensemble du répertoire classique de la cuisine chinoise : potages, entrées frites ou vapeur, spécialités de volaille, de bœuf, de porc et de fruits de mer, nouilles et riz sautés. Le canard occupe une place de choix, du canard laqué de Pékin servi avec ses crêpes au canard à l’orange proposé en suggestion du chef.
Les plats sont accompagnés au choix de riz blanc vapeur ou de riz sauté aux œufs, et la maison propose également des spécialités de dim sum et de raviolis, vapeur ou poêlés, en entrée. Les becs sucrés trouveront en dessert des lychees ou des beignets de bananes et de pommes.
Les habitués mettent en avant la constance de la maison depuis son ouverture il y a plus de quarante ans, ainsi que la générosité des portions sur les plats de viande et de volaille. Le canard laqué revient régulièrement comme l’un des plats préférés des clients réguliers.
Le service traiteur, sollicité pour les repas de groupe et les événements familiaux, est également cité comme un point fort de l’établissement, aux côtés d’un accueil jugé chaleureux et attentif.
Questions fréquentes
Le Mandarin propose-t-il un service traiteur ?
Oui, l’établissement propose une carte traiteur dédiée pour les événements privés.
Le Mandarin propose-t-il des plats végétariens ?
Oui, des nouilles et du riz sautés végétariens figurent à la carte.
Quels sont les jours de fermeture ?
Le restaurant est fermé le mardi et ouvert tous les autres jours de la semaine.
Peut-on commander des plats à emporter ?
Oui, l’ensemble de la carte est disponible à emporter en plus du service à table.
Le restaurant sert-il de l’alcool ?
Oui, une sélection de bières, dont une bière chinoise, figure sur la carte des boissons.
Conclusion
Le Mandarin s’est imposé comme une institution locale de la cuisine chinoise à Nivelles, portée par plus de quarante ans de continuité et une carte qui couvre l’ensemble des classiques du genre.
Le canard laqué de Pékin, le poulet aux amandes et le riz aux 3 délices comptent parmi les compositions les plus demandées, aux côtés d’un service traiteur reconnu pour les événements privés.
Pour un repas traditionnel chinois dans le Brabant wallon, cette adresse historique de la rue de Soignies reste une valeur sûre, sur place, à emporter ou en formule traiteur.
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