Flacon, Nivelles

Situé au 2 rue de Bruxelles, 1400 Nivelles, Flacon est une table bistronomique élégante au cœur de Nivelles, qui allie créativité culinaire et produits frais de saison. 

Le chef y propose une carte raffinée aux influences modernes.

Parmi les plats phares, on retrouve le poulpe grillé accompagné de fregola, piment & lard fumé ; le ris de veau en espuma avec girolles et salicornes ; la lotte cuisinée avec jus d’arêtes, poireau & noisettes ; le canard aux aubergines et cerises ; ainsi que la pintade sélection “Léon” au jus corsé et raviole aux pignons de pin. 

Flacon se distingue par une attention remarquable portée à l’esthétique des assiettes, au choix des vins et à l’harmonie des saveurs.

Le cadre contemporain, discret et soigné, offre une expérience gastronomique raffinée sans ostentation. 

Avec une note de 4,9 / 5 selon Google (≈ 27 avis) et classé parmi les meilleurs restaurants de Nivelles sur Rankeat, Flacon séduit les amateurs de cuisine inventive et les épicuriens en quête de découvertes gustatives. 

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