Le Martroi – Orléans : brasserie, bistrot et bar à vin ouvert sept jours sur sept, cuisine française faite maison avec touches du monde, située à Orléans, sur la place du Martroi, budget 20–40 €.
Localisation
L’établissement se trouve au 12 place du Martroi, 45000 Orléans, dans le Loiret, en région Centre-Val de Loire.
La place du Martroi est le cœur battant de la ville, dominée par la statue équestre de Jeanne d’Arc et reliée à la rue de la République, qui mène à la gare, et à la rue Royale, qui descend vers la Loire.
La place est desservie par le tramway, et un parking souterrain se trouve directement sous l’esplanade.
Cadre & ambiance
Anciennement connu sous le nom de Grand Martroi, l’établissement fonctionne à la fois comme bistrot, bar à vin, brasserie et restaurant, de l’expresso du matin au dîner.
La terrasse de plain-pied s’installe face à la place aux beaux jours, tandis qu’une salle à l’étage, avec vue sur le Martroi, accueille jusqu’à 170 personnes pour les repas de groupe, séminaires et événements privatisés.
L’ambiance se veut cosy et accueillante, avec un brunch le dimanche et un programme de fidélité pour les habitués.
Cuisine & concept
La cuisine revendique le fait maison et des produits frais, avec un plat du jour de saison chaque midi.
La carte mêle classiques de brasserie, pièce du boucher, tartare de bœuf, burgers et carbonara, et inspirations plus voyageuses : tartare de saumon façon thaï, nems de poulet, poke bowl, avocado toasts ou demi-magret au caramel de soja.
Les plats s’échelonnent de 16,35 € à 23,35 €, les entrées de 7,55 € à 10,95 €, et les desserts maison autour de 8 à 9 €.
Le bar propose une large carte de cocktails, de spritz au Vouvray, de bières pression belges et de smoothies.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Croustillant de St Marcellin – en entrée avec salade, condiments croquants, lard grillé et vinaigrette miel-moutarde à 7,55 €, ou en salade-repas avec melon et radis à 18,50 €.
- Le Tartare de Saumon façon Thaï – saumon à l’huile de sésame, pomme Granny Smith, oignons rouges, cébette et vinaigrette thaï, servi avec frites et salade, à 20,95 €.
- Tartare de bœuf – 180 g préparé avec câpres, échalote, cornichon et jaune d’œuf, poêlé sur demande, à 19,35 € ou 23,35 € en double.
- Le demi-magret de canard – nappé de son caramel au soja et servi avec des frites, à 19,95 €.
- Brioche perdue tout caramel – avec glace caramel et caramel au beurre salé, à 8,55 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 2 octobre 2026.
Conclusion
Les avis sont contrastés : la terrasse, la tendreté de la pièce du boucher et la générosité des desserts sont saluées, tandis que quelques clients jugent certains prix élevés et le service parfois pressé.
Ses atouts tiennent en un emplacement de premier plan sur la place du Martroi, une carte large qui va du croustillant de St Marcellin au tartare de saumon façon thaï, une grande salle privatisable et une ouverture tous les jours.
Rendez-vous 12 place du Martroi, sept jours sur sept, avec un service de 11h45 à 15h et de 18h45 à 22h, jusqu’à 22h30 le vendredi et le samedi ; réservation au 02 38 42 15 00.
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