Le Nonna – Marche-en-Famenne : sandwicherie et épicerie fine aux couleurs de l’Italie installée en plein centre de Marche-en-Famenne, en province de Luxembourg, où l’on déjeune de paninis, de piadine et de salades entre midi et deux, pour un budget d’environ 10–20 € par personne.
Localisation
L’adresse se trouve Place aux Foires 22, 6900 Marche-en-Famenne, en province de Luxembourg, en Wallonie. La place aux Foires est le poumon commerçant de la ville, bordée de terrasses et de boutiques, et accueille traditionnellement les marchés : on y accède à pied depuis toutes les rues du centre ancien.
Marche-en-Famenne s’affiche comme la capitale de la Famenne, à la charnière entre le plateau condrusien et les premiers reliefs de l’Ardenne. À deux pas de la place se trouvent la chapelle des Sœurs et le musée de la Famenne, qui retrace l’histoire de la région. Le Fourneau Saint-Michel et son musée de la vie rurale sont accessibles en une trentaine de minutes, tout comme Durbuy à environ 25 km, Rochefort et La Roche-en-Ardenne ; Namur est à une cinquantaine de kilomètres. Le camp militaire Roi Albert, implanté aux portes de la ville, complète l’écosystème local et alimente une bonne part de la clientèle de midi.
Cadre & ambiance
Le nom donne le ton : nonna, la grand-mère italienne, symbole de générosité et de bonne table. La boutique cultive cette identité avec des produits « 100 % verts, blancs, rouges », comme le revendique la maison, et des sandwiches qui portent tous des prénoms italiens — Lucia, Rosa, Giulia, Alberto. L’endroit tient autant de l’épicerie fine que du comptoir de restauration rapide, avec ses charcuteries, ses fromages et ses pestos maison exposés.
Le format est celui d’une adresse de midi : le service se concentre du lundi au samedi entre 11h30 et 14h30, on peut manger sur place moyennant un supplément de trois euros ou emporter sa commande. Un réseau Wi-Fi est mis à disposition. La maison, dirigée par Pauline Lizen, prévient qu’au-delà d’une dizaine de sandwiches il vaut mieux commander la veille, signe d’une production réellement artisanale et faite à la demande.
Cuisine & concept
Le cœur de l’offre repose sur trois familles : les paninis chauds, les sandwiches froids et les piadine, ces galettes de Romagne garnies à la minute. Les garnitures puisent dans le répertoire italien authentique — ventricine, bresaola, coppa, mortadelle, pecorino, ricotta à la truffe, gorgonzola — et presque toutes se terminent par une poignée de roquette, marque de fabrique de la maison. Les salades composées, plus copieuses, tournent autour de la burrata, du jambon de Parme ou du saumon fumé.
La seconde jambe de l’activité est le service traiteur, nettement plus ambitieux que ce que laisse deviner la vitrine. Le Nonna y décline une vingtaine de sauces pour ses pâtes fraîches, des lasagnes et cannelloni déclinés en une dizaine de versions, des buffets froids articulés autour des tartares, des taboulés de fregola, de la caponata ou de la panzanella, et des desserts italiens classiques. Ces préparations se réservent au minimum deux jours à l’avance, avec un plancher de cinq portions par variété, pour les communions, anniversaires et réunions professionnelles de la région.
Carte & plats emblématiques
le panini Lucia – jambon cuit, mozzarella, tomates fraîches, pesto vert et roquette – 8,50 €
le panini Rosa – jambon de Parme, mozzarella, aubergines grillées, pesto rouge et roquette – 8,50 €
le panini Giulia – ventricine, ricotta, pesto vert, poivrons, parmesan et roquette – 8,50 €
le panini Marina – salade de thon à la tomate, câpres, olives, parmesan et mozzarella – 8,50 €
le panini Rina – ricotta, pesto vert, jambon de Parme et courgettes grillées – 8,50 €
le panini Maria – cœurs d’artichauts, parmesan, pesto rouge, mozzarella et tomates semi-séchées – 9,00 €
le panini Graziella – poulet grillé, mozzarella, cœurs d’artichauts et courgettes grillées – 9,00 €
le panini Ornella – gorgonzola, mozzarella, parmesan, noix, miel et roquette – 9,00 €
le panini Alberto – moutarde, bresaola, mozzarella, cornichons et oignons frits – 9,00 €
le panini Concetta – polpette de viande, sauce tomatée, mozzarella et parmesan – 9,50 €
le panini Nicola – pois chiches, jambon de Parme, aubergines et tomates séchées – 9,50 €
le panini Hilario – chèvre, poivrons grillés, tomates, pesto vert et oignons frits – 9,50 €
le panini Dino – champignons, poulet grillé, ricotta à la truffe et parmesan – 10,00 €
le sandwich Gina – mortadelle, pecorino, huile d’olive et roquette – 6,50 €
le thon du Nonna – salade de thon à la tomate, olives, câpres et roquette – 7,00 €
le sandwich Odilia – gorgonzola, jambon de Parme et tomates semi-séchées – 7,00 €
le sandwich Lucia bis – jambon cuit, tomates fraîches, pesto vert et pecorino – 7,50 €
le sandwich Francesca – jambon de Parme, tomates, parmesan, origan et pesto rouge – 7,50 €
Les clients soulignent la qualité des produits et la générosité du garnissage : charcuteries italiennes bien choisies, pains et piadine de bonne tenue, pestos maison qui font la différence. La diversité de la carte, avec près de trente références de sandwiches, revient régulièrement comme un atout, tout comme la présence d’options végétariennes bien construites plutôt que réduites à une portion congrue.
L’accueil et la rapidité du service de midi font aussi partie des points relevés. La principale limite tenant au format : les horaires sont courts et l’affluence est réelle entre midi et 13h30 ; anticiper sa commande, surtout pour un groupe, reste le meilleur moyen d’éviter l’attente.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Nonna ?
Les sandwiches froids démarrent à 6,50 €, les paninis vont de 8,50 € à 10,00 € et les salades composées de 16,00 € à 18,00 € ; consommer sur place ajoute trois euros.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
La maison est ouverte du lundi au samedi sur le temps de midi, de 11h30 à 14h30 ; elle ne propose pas de service en soirée.
Le Nonna propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, plusieurs : le sandwich Vegetariano, la piadina Anna aux légumes grillés, le panini aux cœurs d’artichauts, le panini au chèvre et les trois assiettes de burrata.
Peut-on commander pour un événement ?
Oui, le service traiteur couvre réunions de famille, communions, anniversaires et réunions d’affaires, avec pâtes, lasagnes, buffets froids et desserts ; il faut réserver au minimum deux jours à l’avance et compter cinq portions minimum par variété.
Y a-t-il des boissons alcoolisées ?
Oui : bière italienne, vins rouge et blanc au verre ou à la bouteille, prosecco et une sélection de huit cocktails italiens dont le spritz et le hugo, à 9,50 €.
Conclusion
Le Nonna a trouvé sa place sur la place aux Foires en jouant une carte simple mais tenue : des produits italiens sourcés, une carte de sandwiches très étoffée et un service traiteur capable d’absorber les grandes tablées de la Famenne. La maison, dirigée par Pauline Lizen, fonctionne exclusivement sur le service de midi.
Trois atouts la distinguent : près de trente références de paninis, sandwiches et piadine renouvelées autour des mêmes produits de qualité ; des salades et assiettes d’antipasti qui permettent un vrai déjeuner assis ; et un catalogue traiteur d’une profondeur inattendue, des pâtes al ragù aux lasagnes à la burrata.
Pour découvrir l’adresse, le panini Dino à la ricotta truffée, la piadina au jambon de Parme ou le carpaccio de bresaola constituent de bons points d’entrée, avant un tiramisu à 7,00 €. Un passage avant midi permet d’éviter la file la plus dense.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Marche-en-Famenne.
