LE PLAZA, Charleville-Mézières

Toujours une belle (re)decouverte, excellente ambiance, vrai pizza italienne très bonne, un Aperol Spritz top! Merci beaucoup!

Côté pizza 🍕 : tout est dis sur la carte , farine bio, école française de pizzaiolo, fait maison, on s’attende à avoir une pizza de qualité. Bien que bonne et bien garnie, les promesses ne sont pas toutes tenues. La pâte n’est pas levee, et elle n’a pas le goût du levain. Sa texture est élastique et elle manque de saveur et de sel. Beaucoup trop parfaitement ronde pour être une pâte travaillée à la main, les traces de semoule fine laisse à penser qu’elle est industrielle ou faite à la machine. J’ai pris la chorizo, et je note que même si les ingrédients sont frais, la pulpe de tomate n’est pas cuisinée et est certainement sortie d’une boîte. La déception est réelle même si dans l’ensemble le goût y est. Mais cela ne vaut pas, à mon avis, les 16,90€ que j’ai payé. Côté boisson 🥤 : attention ! Sur la carte il est marqué 33cl et nous avons été servi dans un verre de 25cl. Côté dessert 🍮 : la carte annonce un maître pâtissier et finalement pas de tiramisu à la carte . Nous nous sommes laissés tentés par un café gourmand et les mignardises de la pâtisserie « Pêche Gourmand » partenaire du restaurant. Les desserts ne sont pas à la hauteur de la promesse attendue, j’en suis même à me demander si ils étaient du jour. Le service est volontaire et agréable, le jeune homme est agréable et à l’écoute . C’est un vrai plus . Au final nous sommes allés manger une pizza place ducale à Charleville Mezieres. Le restaurant est agréable et on y mange bien , ce sont juste les promesses faites sur la carte qui tentent à vouloir trop embellir une mariée sympathique.

nous avons passé un très bon moment en terrasse dans un joli cadre . pizza très bonne (4 saisons et une chorizo) avec une bonne pâte et une mention spéciale pour notre serveuse très gentille ! une bière ardwen en pression à prix raisonnable ce qui devient rare !!

Cadre sympathique et service efficace et attentionné, parfois trop. La qualité par rapport et un peu élevé, les pizzas n'étaient pas mauvaises, mais la cuisson était ratée, en effet les bords étaient cramoisis dommage. Par ailleurs, je ne comprends pas comment un vendredi de long weekend il est possible que même à moitié rempli le restaurant n'est que la moitié de la carte disponible. Il n'avait pas de vin, pas de salade, pas de poulet ni de dessert. Nous aurions dû leur répondre que nous n'avions pas de carte pour payer. Bref, je ne la recommande pas spécialement, il y a de gros efforts à faire.

Nous sommes arrivés avec 10 minutes de retard, ce que la serveuse n'a pas manqué de souligner dès notre arrivée et nous avons dû nous dépêcher pour choisir nos plats, car elle revenait avec insistance à plusieurs reprises malgré que le restaurant n'était pas du tout complet.. Cependant les pizzas étaient délicieuses, bien garnies et le chef adorable, nous avons pu discuter avec lui, il est très abordable et passionné. Je recommande !