Cuisine savoyarde·Cuisine de montagne·Cuisine française·Restaurant d'altitude ·€€€-€€€€
+33 4 58 83 00 91 · réservation conseillée
Le Refuge de Solaise – Val-d’Isère : restaurant d’altitude de cuisine savoyarde, situé à Val-d’Isère, au sommet du secteur de Solaise à 2 551 m, budget 45–95 €.
Le restaurant du Refuge de Solaise est installé au Refuge de Solaise, Chemin de la Vanoise, 73150 Val-d’Isère, en Savoie, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Il domine la haute Tarentaise depuis la station de Solaise, à 2 551 m d’altitude ; en hiver, on y accède par les remontées mécaniques du domaine skiable depuis Val-d’Isère.
L’établissement fonctionne par saisons : il ouvre l’été puis l’hiver, avec une réouverture hivernale annoncée pour le mois de décembre. Cette pause entre deux saisons est un calendrier normal en montagne, pas une fermeture.
Le Refuge est à la fois un hôtel et une table de montagne : deux salles à manger pouvant réunir environ 200 convives, une cheminée et une vaste terrasse ensoleillée de 150 places face aux sommets.
L’ambiance mêle confort d’altitude et esprit chalet, avec des chaises hautes pour les plus jeunes, le wifi et un accès aménagé pour les personnes à mobilité réduite sur demande d’assistance.
Autour du restaurant principal gravitent un bar ouvert dès le matin, une cabane pour les sandwiches et un restaurant de pistes proposant pizzas, pâtes et salades, ouverts selon la saison.
La cuisine est celle de la montagne savoyarde, réalisée avec des produits régionaux : fromages de Savoie, charcuteries, tartiflette, mont d’or rôti et gratins.
La carte fait aussi la part belle aux viandes, comme le tartare de bœuf, l’entrecôte à l’os à moelle ou la côte de bœuf à partager, avec un filet de bar et une tourte de légumes de saison.
Le vendredi et le samedi soir, le dîner est ouvert à la clientèle extérieure sur réservation ; le samedi, il prend la forme d’un menu savoyard avec fondue ou raclette.
Le Refuge de Solaise est l’une des tables d’altitude de Val-d’Isère, où l’on déjeune face aux montagnes dans un décor de chalet.
Ses points forts : une terrasse de 150 places plein soleil, une cuisine savoyarde de saison, des dîners du week-end sur réservation et un hôtel avec piscine et spa sur place.
Rendez-vous au Refuge de Solaise, Chemin de la Vanoise à Val-d’Isère, déjeuner tous les jours en saison et dîner le vendredi et le samedi sur réservation, au 04 58 83 00 91.
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Informations
Accessible en fauteuil roulant · Places assises · Chaises hautes
Réservations · Service à table
Sert de l'alcool · Bar complet · Bières & vins
Terrasse · Wi-Fi gratuit
Végétarien
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Fiche restaurant mise à jour le 12 octobre 2025
