Le Roof – restaurant et lounge bar panoramique juché sur le toit de l’hôtel Five Seas, à Cannes, dans un cadre végétalisé aux allures de jardin secret, pour un budget compris entre 31–75 €.
La cheffe Lori Moreau, jeune figure montante de la gastronomie française, y revisite les classiques hexagonaux avec une créativité assumée et un net attachement aux produits naturels.
L’adresse occupe le dernier étage de l’hôtel Five Seas, établissement boutique cinq étoiles membre du réseau Design Hotels, à deux pas de la Croisette.
Une table recherchée par ceux qui cherchent où déjeuner ou dîner avec vue sur Cannes, pour un brunch dominical entre amis ou un verre au coucher du soleil sur les hauteurs de la ville.
Localisation
Le Roof se situe au 1 Rue Notre Dame, 06400 Cannes, au sommet de l’hôtel Five Seas.
L’établissement domine le quartier du Suquet, la vieille ville de Cannes, à quelques minutes à pied de la Croisette et du Palais des Festivals.
L’accès se fait par la réception de l’hôtel, avec un service voiturier disponible pour les clients venus en voiture.
La gare de Cannes et le port se trouvent à quelques minutes, ce qui facilite l’accès depuis Le Cannet, Mougins ou Golfe-Juan.
Cadre & ambiance
Le Roof cultive l’esprit d’une oasis tropicale, avec une végétation luxuriante qui habille la terrasse comme un jardin secret suspendu au-dessus de la ville.
Le bruit d’une cascade accompagne le décor lounge, pensé pour prolonger le repas en soirée autour de DJ sets et d’événements privés.
La vue sur le Suquet et la baie de Cannes constitue l’un des grands atouts du lieu, aussi bien à l’heure du déjeuner qu’au coucher du soleil.
Le service est décrit comme chaleureux et attentif, dans un cadre à la fois intimiste et animé selon les moments de la journée.
Cuisine & concept
La cheffe Lori Moreau conjugue maîtrise technique et passion pour les produits naturels, sourcés auprès de producteurs et artisans locaux.
La carte évolue au fil de la journée : buffet du petit-déjeuner, déjeuner tout en légèreté de midi à 18h, puis dîner qui revisite avec audace les classiques français en soirée.
Le brunch du dimanche met à l’honneur des œufs bio, des toasts à l’avocat, du pain perdu brioché et des toasts fondants au fromage truffé.
Au lounge bar, l’équipe propose des cocktails signature composés autour de spiritueux rares, à déguster en profitant de la vue sur la ville.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Fingerfood – à partager ou pas, servis au restaurant comme au lounge bar
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 13 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
La cuisine recueille des avis très favorables, plusieurs clients évoquant « des plats vraiment savoureux et équilibrés » et « une cuisine remarquable, aux saveurs originales et pourtant parfaitement maîtrisées ».
Le service est également salué, décrit comme « chaleureux et attentionné », voire « professionnel, attentif, avec un vrai sens du détail ».
Le cadre fait l’unanimité, entre la « magnifique vue sur Cannes », la « vue panoramique sur le Suquet » et une atmosphère jugée « intimiste, avec une belle vue sur la ville ».
Le sentiment général reste très positif, même si quelques avis isolés évoquent un service jugé perfectible sur une table qui se veut gastronomique, ou une assiette ponctuellement jugée trop sèche.
Questions fréquentes
Faut-il réserver au Roof ?
Oui, la réservation est recommandée, notamment pour le dîner et le brunch du dimanche, via le système de réservation en ligne de l’établissement.
Quel budget prévoir au Roof ?
Comptez de 31 à 39 € pour le menu déjeuner et jusqu’à 75 € pour le menu dégustation du soir, hors boissons.
Le Roof dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, l’ensemble du restaurant et du lounge bar se déploie sur la terrasse végétalisée du dernier étage de l’hôtel Five Seas.
Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
L’accessibilité PMR n’est pas précisée publiquement, il est conseillé de se renseigner directement auprès de l’hôtel.
Le Roof propose-t-il des soirées à thème ?
Oui, l’établissement organise régulièrement des soirées DJ et des événements privés en plus de son service de restauration.
Conclusion
Le Roof confirme son statut d’adresse recherchée pour un repas avec vue au sommet de l’hôtel Five Seas, à deux pas de la Croisette.
Entre fingerfood à partager, menu dégustation et cocktails élaborés au lounge bar, cette terrasse végétalisée séduit aussi bien les visiteurs de passage que les habitués du rooftop cannois.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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