Bistronomique Beach – Cagnes-sur-Mer : restaurant de cuisine méditerranéenne de saison avec terrasse face à la mer, rattaché à l’hôtel Royalmar, situé à Cagnes-sur-Mer, sur le front de mer, budget 34–42 €.
Localisation
L’adresse est le 22 Promenade de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer, au sein de l’hôtel Royalmar, directement sur le front de mer.
Cagnes-sur-Mer se situe dans les Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, entre Nice et Antibes, non loin de l’aéroport Nice Côte d’Azur.
Le parking de l’hôtel n’est pas ouvert aux clients du restaurant ; des parkings publics se trouvent à proximité.
Cadre & ambiance
L’espace, conçu par l’architecte niçoise Armelle Beslay, mêle élégance contemporaine et esprit Riviera, avec un mobilier épuré et des matières naturelles ; la salle est lumineuse et climatisée.
La terrasse fait face à la Méditerranée et une pergola l’ombrage, tandis que le rooftop offre une vue panoramique sur la mer.
Pour les groupes, la salle du haut accueille 25 convives assis, la salle du bas jusqu’à 48 et le rooftop jusqu’à 50 ; les chiens sont admis sur les terrasses.
Cuisine & concept
La maison revendique une bistronomie de bord de plage : des plats de qualité, préparés avec créativité et simplicité, qui puisent dans les cuisines française et méditerranéenne.
La carte évolue au fil des saisons et des arrivages, entre terre et mer, avec des produits frais et locaux, des plats faits maison, des viandes tendres et des poissons du jour. Les formules s’affichent à 34 € (entrée et plat, ou plat et dessert) et 42 € (entrée, plat et dessert), et un menu enfant est proposé à 20 €.
Parmi les assiettes servies ces derniers mois figurent un poulpe grillé, un œuf parfait aux champignons, un velouté de butternut, une roulade de volaille à la truffe et un bavarois au fromage de chèvre. Des options végétariennes et sans gluten sont proposées sur demande.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Adossé à l’hôtel Royalmar, Bistronomique Beach propose une table de bord de mer qui allie cuisine de saison, terrasse sur la Méditerranée et formules à prix affichés.
Ses points forts : le rooftop et la terrasse sous pergola, une carte qui change avec les saisons, des formules à 34 et 42 € et des salles privatisables pour les groupes.
Rendez-vous au 22 Promenade de la Plage à Cagnes-sur-Mer, tous les soirs de 19h à 22h, au 04 93 73 39 52, avec réservation en ligne possible.
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