Le Saint Joseph – La Garenne-Colombes : bistrot bistronomique tenu par Catherine et Benoît Bordier depuis 2017, implanté à La Garenne-Colombes, cuisine française de saison, salle climatisée et terrasse agréable, budget 30–50€.
Localisation
Le restaurant occupe une belle adresse au 100 boulevard de la République, 92250 La Garenne-Colombes, dans les Hauts-de-Seine, en région Île-de-France. L’adresse se trouve sur un axe résidentiel dynamique de la commune, à proximité du centre-ville et non loin de la mairie de La Garenne-Colombes.
Les Franciliens rejoignent facilement le bistrot en train depuis la gare Saint-Lazare, avec un trajet direct jusqu’à la gare de La Garenne-Colombes située à quelques minutes à pied. Un parking est disponible à proximité, ce qui facilite le déjeuner d’affaires ou le dîner en famille.
Cadre & ambiance
La salle joue la carte du bistrot contemporain, avec un décor épuré aux tons clairs, des tables bien espacées et un éclairage soigné. La climatisation apporte un vrai confort en été, tandis que la terrasse ouverte aux beaux jours prolonge le plaisir du repas côté rue.
L’ambiance est chaleureuse, feutrée et propice aussi bien à un déjeuner d’affaires qu’à un dîner en couple. Le service, orchestré par Catherine Bordier en salle, est attentif et pédagogue, notamment sur la carte des vins mise en avant autour des vigneronnes qu’elle affectionne.
Cuisine & concept
Le Saint Joseph défend une cuisine française bistronomique, mise en musique par Benoît Bordier au fil des saisons et de l’humeur du chef. La menu-carte évolue régulièrement, en s’appuyant sur des produits de qualité et des jeux de textures qui rappellent les meilleures tables du répertoire bistrotier.
Les propositions varient entre œuf mimosa bio, céleri rémoulade au crabe, cabillaud crémeux façon parmentier et pièces de bœuf soigneusement sourcées. La distinction Bib Gourmand du Guide Michelin salue justement ce mariage de qualité et de prix maîtrisés, appliqué aux menus déjeuner comme aux ardoises du soir.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les avis en ligne saluent la maîtrise des cuissons, la fraîcheur des produits et la personnalité affirmée de la carte, à la fois classique et inventive. Beaucoup mettent en avant l’accueil de Catherine Bordier, la qualité de la sélection de vins et la générosité mesurée des assiettes.
La distinction Bib Gourmand est régulièrement citée pour illustrer le sérieux du travail, tout comme le rapport qualité-prix du menu déjeuner. L’ambiance intime, la climatisation appréciée en été et la propreté irréprochable des lieux reviennent souvent dans les retours.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Saint Joseph ?
Il faut compter environ 32€ pour le menu déjeuner et entre 40 et 50€ à la carte, avec des ardoises du jour qui évoluent entre 28 et 43€ selon les propositions.
Faut-il réserver au Saint Joseph ?
Oui, la réservation est vivement conseillée, en particulier pour les dîners de fin de semaine et les déjeuners du samedi.
Le restaurant est-il fermé certains jours ?
Oui, l’adresse est fermée le dimanche et le lundi soir, avec un service midi et soir en semaine et le samedi.
Le Saint Joseph propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, la menu-carte inclut régulièrement des entrées et des plats végétariens de saison, en fonction du marché.
Le lieu dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une terrasse extérieure accueille les convives dès les beaux jours et complète une salle climatisée pour l’été.
Conclusion
Le Saint Joseph s’est imposé comme une des adresses phares de La Garenne-Colombes, portée par le tandem Catherine et Benoît Bordier depuis 2017. La distinction Bib Gourmand du Guide Michelin souligne la constance et la sincérité du travail, dans une logique bistronomique assumée.
Les incontournables restent l’œuf mimosa bio, le céleri rémoulade au crabe, le cabillaud parmentier et la pièce de bœuf du moment, sans oublier le menu du marché et les desserts classiques comme l’île flottante et la tarte au citron.
Pour un déjeuner d’affaires ou un dîner soigné à l’ouest de Paris, Le Saint Joseph coche toutes les cases d’une belle table de bistrot contemporain : cuisine française sincère, sélection de vins pointue, service attentif et cadre confortable. Une adresse à recommander aux amateurs de tables réfléchies.
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