Le Tracteur, Argilliers

Le Tracteur – Argilliers : restaurant de cuisine française de saison, dans un ancien hangar avec terrasse ombragée, situé à Argilliers, aux portes d’Uzès, budget 22–40 €.

Localisation

Le restaurant est situé au Quartier Bornègre, 30210 Argilliers, dans le département du Gard, en région Occitanie.

Il se trouve à la croisée d’Uzès, du Pont du Gard, de Collias, de Nîmes et d’Avignon, dans un environnement reculé et calme, avec un parking privé.

Cadre & ambiance

Installé dans un ancien hangar, Le Tracteur séduit par sa cuisine ouverte sur une salle au haut plafond et par sa terrasse ombragée, présentée comme unique en Uzège.

Le lieu accueille régulièrement des expositions d’artistes locaux, des concerts et des événements privés ; les chiens sont acceptés et l’accès est adapté aux personnes handicapées.

Cuisine & concept

La cuisine est française, généreuse, faite maison et préparée avec des produits locaux de saison, autour d’une ardoise qui change selon les saisons, le temps et l’inspiration du chef.

À la carte, les entrées vont de 10 à 15 €, les plats de 20 à 25 € et les desserts de 9 à 10 € ; une formule du jour à 22 ou 30 € est proposée au déjeuner du mardi au vendredi, hors jours fériés.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Salade de courgettes et burrata – entrée présentée parmi les assiettes de saison du restaurant.
• Poulet jaune du chef – poulet servi avec des légumes, plat présenté parmi les assiettes de la maison.
• Ceviche de dorade – entrée de poisson cru mise en avant par le restaurant.
• Brandade de cabillaud – brandade accompagnée d’un coulis de poivron rouge.
• Cheesecake à la figue – dessert de saison parmi les créations de la maison.

Conclusion

Le Tracteur est une table de campagne atypique de l’Uzège, où l’ardoise suit les saisons et où la terrasse ombragée prolonge les repas.

Ses points forts : une cuisine maison de produits locaux, un décor de hangar rénové, une terrasse ombragée, des expositions et un parking privé.

Rendez-vous au Quartier Bornègre à Argilliers, du mardi au samedi, midi et soir, avec réservation au 04 66 62 17 33.

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