Le Victor Hugo, Digne-les-Bains

4.4/5 4.39 / 5 (616 avis Google) Nº 15 sur 21 restaurants à Digne-les-Bains Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 14:00

mercredi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

jeudi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

vendredi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

samedi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

dimanche: 12:00 – 14:00

Présentation

Le Victor Hugo, situé à Digne-les-Bains, offre une expérience gastronomique unique avec une cuisine française raffinée. Dans un cadre élégant et accueillant, ce restaurant se spécialise dans des plats tels que le magret de canard rôti, le cabillaud en croûte de noix, et les desserts comme la tarte tatin revisitée. L’accent est mis sur la fraîcheur des ingrédients locaux et la perfection de chaque assiette. Pour trouver le meilleur plat de Le Victor Hugo, consultez les retours enthousiastes des visiteurs charmés par l’excellence culinaire et l’ambiance feutrée. Une escapade gourmande à ne pas manquer à Digne-les-Bains.

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Notes et avis du restaurant

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(4.4/5)
616 avis

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4/5Philippe Dussert

2025-05-03

Une jolie carte a tarif raisonnable..a consysans modération
5/5Antoine Carballo

2025-05-02

Très bonne cuisine et plats copieux. La salle est sympathique et bien decorée.
1/5GABRIEL DURANDEAU

2025-04-28

En groupe de 13 personnes ayant réservé à l’avance, de manière unanime, nous avions mal mangé. Il a fallu demander 2/3 fois de lancer les entrées et la viande étaient trop dure pour être mastiquée. La majorité n’a pas mangé son plat qui était par ailleurs inondé de sauce roquefort. Surprise à l’addition, le prix du menu était de 40€ / personne tandis qu’à la carte leur menu complet était affiché à 28€. Lorsque nous avions manifesté notre mécontentement poliment et le chef a concédé une remise « pour être plus intelligent ». Bref, rien n’a été ce dimanche midi dans ce restaurant donc de notre point de vue > restaurant à fuir.
1/5Philippe Afchain

2025-04-28

Menu fixe pour un groupe de 13 personnes. On a voulu nous servir les entrées avant d’apporter les boissons ! Après les entrées, au moins 30mn d’attente sans voir personne. Et le plat : brochettes de bœuf baignant dans une sauce au roquefort … la viande était immangeable ! Le tout pour 45€ par personne ! Les patrons ont été étonnés et surpris lorsqu’on leur a dit ce qu’on pensait du service, de la qualité et du prix !
5/5Gaelle Gougué

2023-11-28

Nous avons été très bien accueillis mon mari, nos 2 enfants, notre chienne et moi dans ce restaurant. La cuisine était délicieuse et les prix abordables. Je recommande fortement cet établissement

Meilleur plat du restaurant

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