La Table du Chef – Digne-les-Bains : restaurant convivial de cuisine française, provençale et corse, avec plateaux de fruits de mer, situé à Digne-les-Bains, préfecture des Alpes-de-Haute-Provence, budget 14–28 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 25 rue Ferdinand de Lesseps, 04000 Digne-les-Bains, dans le département des Alpes-de-Haute-Provence.
Digne-les-Bains est la préfecture du département, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, au pied des Alpes.
L’établissement est accessible aux personnes en fauteuil roulant et dispose d’un stationnement réservé.
Cadre & ambiance
La Table du Chef est présentée comme un restaurant convivial à la cuisine soignée ; la maison porte le titre de Maître Restaurateur et est membre de l’Académie nationale de cuisine.
La salle unique accueille environ 50 couverts, et la terrasse ombragée en compte 80 de plus pour les beaux jours ; des chaises hautes sont à disposition des familles.
Cuisine & concept
La carte mêle cuisine traditionnelle française, plats provençaux et spécialités corses (charcuterie, fromages et vins de l’île), le tout dans un esprit de préparations maison.
La maison propose des plateaux de fruits de mer, avec homards et tourteaux conservés en vivier, des options végétariennes, sans gluten et sans lactose, ainsi que des préparations casher et halal sur demande.
Côté budget, la carte se situe entre 18 et 28 €, le plat du jour entre 14 et 16 € et le menu enfant à 10 € ; des menus de groupe de 30 à 60 € complètent l’offre, avec aussi banquets, traiteur, paniers pique-nique et vente à emporter.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
La Table du Chef est une adresse dignoise à la cuisine traditionnelle, aux accents provençaux et corses, au service d’une clientèle de passage comme d’habitués.
Ses points forts : les fruits de mer et crustacés en vivier, une grande terrasse ombragée, un plat du jour à partir de 14 € et des options pour de nombreux régimes alimentaires.
Rendez-vous au 25 rue Ferdinand de Lesseps à Digne-les-Bains, ouvert du lundi au samedi, au 04 92 36 16 98.
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