L’Écrin Des Saveurs, Châteauroux

Name: L’Écrin Des Saveurs
Address: 133 Av. Marcel Lemoine, Châteauroux, Centre-Val de Loire, 36000, FR
Telephone: +33254220820
Price range: €€€-€€€€
Rating: 4.9

4.9/5

(1897 avis Google) Nº 3 sur 60 restaurants à Châteauroux Écrire un avis

Française, Gastronomique · €€€-€€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

133 Av. Marcel Lemoine, 36000 Châteauroux, France

+33 2 54 22 08 20

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Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

jeudi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

samedi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

dimanche: Fermé

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Présentation

Nichée au 133 avenue Marcel-Lemoine au cœur de Châteauroux, L’Écrin des Saveurs est une adresse gastronomique familiale, orchestrée par le chef Jean-Marie Laplace et son fils Dimitri, qui marie avec justesse raffinement, créativité et convivialité dans un cadre chic à l’esprit scandinave.

Référence de la gastronomie locale, l’établissement figure parmi les meilleures tables de Châteauroux : il est classé #1 sur Tripadvisor avec une note de 4,9/5 (220 avis), distingué par le label Travellers’ Choice 2024, et honoré d’une mention dans l’édition 2025 du Guide Michelin.

La cuisine propose des plats aussi audacieux que délicats : foie gras à la sangria, homard de Bretagne, ris de chevreau aux morilles, filet de lieu jaune en deux façons, et desserts fantaisie comme parfait glacé à la framboise et hibiscus, ou crème chocolat noir 64 % aux agrumes confits.

Ceux qui s’attendent à une expérience mémorable ne sont pas déçus :

“La cuisine est raffinée, délicieuse, la carte renouvelée régulièrement.”

“Le menu en 7 temps était incroyable, le cocktail et le vin excellents… plats copieux et savoureux.”

“Une explosion de saveurs, visuellement splendide, service irréprochable et le chef vient en personne à la fin du repas.”

Pour trouver le meilleur plat de L’Écrin des Saveurs

Laissez-vous guider par le Menu Écrin (50 €) ou le Menu Saveurs (65 €) qui incarnent le savoir-faire du chef dans des compositions équilibrées et surprenantes, parfaites pour une escapade gastronomique raffinée à Châteauroux.

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Notes et avis du restaurant

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(4.9/5)

1897 avis

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5/5

Aurore RAYNAUD

2025-08-25

Très bon accueil, serveurs efficaces et souriant. Le cadre agréable, le repas excellent et la présentation des plats superbes. A conseiller vivement mais il faut réserver pour être sûr de profiter de ce magnifique moment. Le passage du chef cuisinier est très appréciable. Bravo à toute l'équipe.

5/5

Anthony Castillo

2025-07-18

Même si la perfection n’existe pas, je ne me vois pas mettre 4 étoiles sur 5 car il n’y avait rien à redire. Tant par la cuisine raffinée, le visuel haut en couleurs, le dynamisme du service, les explications claires et les réponses aux questions toujours apportées, que par l’ambiance chaleureuse et sobre, avec un esprit cosy. Chaises confortables pour un long repas bien qu’il fut très bien orchestré par l’efficacité des serveurs et de la brigade, ce qui nous a exempté d’attente. Merci encore et à très bientôt.

5/5

JP Samuel

2025-07-08

Un pur moment de bonheur Un repas sans aucune fausse note, de belles associations Pleins de petites attentions, tout est parfait, le service impeccable, les explications sont claires et précises, de bon conseils pour le choix du vin. Quel plaisir de discuter avec le chef de cuisine. Des professionnels à tous les postes. N’oubliez pas de réserver, votre patience sera récompensée Merci pour ce savoureux moment

5/5

Khaled Amari

2025-06-27

Une Expérience Culinaire Mémorable ! Mon récent déjeuner à l’écrin des saveurs a été un véritable enchantement ! J'ai été particulièrement séduit par le plat autour de la Poule Noire du Berry, sublimé par une déclinaison de l'Oignon Rose de Roscoff et une exquise sauce au beurre fumé. Ce plat était un délice inattendu, à la fois délicieux et surprenant. L'audace d'associer ces saveurs a créé une harmonie parfaite en bouche. Chaque ingrédient était mis en valeur, démontrant un savoir-faire culinaire de grande qualité. Au-delà de l'assiette, l'expérience fut complétée par une ambiance super agréable et un service absolument impeccable. L'équipe a été aux petits soins, contribuant à faire de ce repas un moment vraiment spécial. Je recommande vivement le restaurant l’ecrin des saveurs à quiconque cherche une cuisine inventive et un cadre chaleureux.

5/5

Aurelie Ch

2025-06-26

Endroit cosy,chaleureux où il est agréable de discuter, partager et évidemment bien manger. Rien n'est laissé au hasard et tout est vraiment délicieux. Chaque petits détails à son importance gustative. Merci pour cette générosité dans nos assiettes, pour ce moment hors du temps, pour ces découvertes culinaires. Nos papilles s'en souviendront un moment. Bravo messieurs pour votre duo vous aviez déjà séparément votre réputation mais ensemble c'est vraiment quelque chose ! Ne changez rien, belle continuation Au plaisir de revenir

5/5

Danielle MAYAUD

2025-03-29

De l'accueil à notre départ, tout était parfait, personnel à l'écoute, qualité des produits, service et à chaque plat des explications. Vraiment un superbe moment en famille, nous reviendrons, j'attends l'irish Coffee révisité avec impatience, il n'était plus sur la carte... Encore toutes nos félicitations.

5/5

Rbt 36

2025-03-27

C’est la deuxième fois qu’on viens, on testera toute les cartes à chaque saisons, Une expérience culinaire exceptionnelle ! Dès l’entrée, on est accueilli avec élégance et chaleur. Le cadre est très raffiné, l’ambiance est intimiste et le service irréprochable. Chaque plat est une véritable œuvre d’art, aussi beau visuellement que délicieux en bouche surtout les saint-jaques que je n’aurais jamais cru en manger dans ma vie (autant en entrée qu’en plat principal), Les associations de saveurs sont maîtrisées à la perfection ainsi que les proportions faites pour qu’on puisse profiter un maximum de la diversité des plats proposés. Les amuses bouches sont un vrai régal! On a connu des saveurs qu’on ne connaître jamais dans nos repas à la maison! Un grand bravo au chef et à toute l’équipe pour cette expérience! En attendant la carte de l’été ! Tarifs, lieux et service à la hauteur de l’expérience culinaire recherchée.

5/5

Alex H

2025-02-04

Tellement de bonheur pour ce nouveau moment passé dans votre restaurant a l occasion de mon anniversaire. Plaisir des papilles,personnel formidable, agréable. Les St Jacques façon rossini....une tuerie mais pas que tout a été extrêmement bon. Et la purée de patate douce 😋🥰 Ambiance chaleureuse. Toujours la même Considération, avec la visite du patron qui est aussi le chef cuisinier. Des conseils sur les vins accompagnant nos plats Pleinement satisfaits de cette nouvelle expérience,nous y retournerons bien sûr Merci 😊

5/5

calimero 36

2024-12-11

Des plats d'exception et raffinés de la mise en bouche jusqu'au dessert. Un service et un accueil irréprochable. Un menu gastronomique pour les enfants est également proposé, c'est vraiment top. Merci encore pour cette escapade gustative. Nous reviendrons c'est certain. Bravo à toute l'équipe.

5/5

Laurent COURSEAU

2024-11-02

Nous avons passé un moment « magique ». Tout est réuni pour une expérience exceptionnelle. L’accueil, le service, le cadre mais le principal…la diversité des plats proposés. Le nom du restaurant n’est pas un mensonge…bien au contraire😜. Dans chacun des plats, les saveurs sont réunies mais surtout bien associées. Un grand MERCI au patron pour sa gentillesse et l’échange que nous avons eu avec lui au moment du café. Sans oublier l’équipe des serveurs qui est géniale 👏🏼. Nous renouvellerons l’expérience entre amis.