L’Écrin Des Saveurs, Châteauroux

C’est la deuxième fois qu’on viens, on testera toute les cartes à chaque saisons, Une expérience culinaire exceptionnelle ! Dès l’entrée, on est accueilli avec élégance et chaleur. Le cadre est très raffiné, l’ambiance est intimiste et le service irréprochable. Chaque plat est une véritable œuvre d’art, aussi beau visuellement que délicieux en bouche surtout les saint-jaques que je n’aurais jamais cru en manger dans ma vie (autant en entrée qu’en plat principal), Les associations de saveurs sont maîtrisées à la perfection ainsi que les proportions faites pour qu’on puisse profiter un maximum de la diversité des plats proposés. Les amuses bouches sont un vrai régal! On a connu des saveurs qu’on ne connaître jamais dans nos repas à la maison! Un grand bravo au chef et à toute l’équipe pour cette expérience! En attendant la carte de l’été ! Tarifs, lieux et service à la hauteur de l’expérience culinaire recherchée.

Nous avons passé un moment « magique ». Tout est réuni pour une expérience exceptionnelle. L’accueil, le service, le cadre mais le principal…la diversité des plats proposés. Le nom du restaurant n’est pas un mensonge…bien au contraire😜. Dans chacun des plats, les saveurs sont réunies mais surtout bien associées. Un grand MERCI au patron pour sa gentillesse et l’échange que nous avons eu avec lui au moment du café. Sans oublier l’équipe des serveurs qui est géniale 👏🏼. Nous renouvellerons l’expérience entre amis.

De l'accueil à notre départ, tout était parfait, personnel à l'écoute, qualité des produits, service et à chaque plat des explications. Vraiment un superbe moment en famille, nous reviendrons, j'attends l'irish Coffee révisité avec impatience, il n'était plus sur la carte... Encore toutes nos félicitations.

Tellement de bonheur pour ce nouveau moment passé dans votre restaurant a l occasion de mon anniversaire. Plaisir des papilles,personnel formidable, agréable. Les St Jacques façon rossini....une tuerie mais pas que tout a été extrêmement bon. Et la purée de patate douce 😋🥰 Ambiance chaleureuse. Toujours la même Considération, avec la visite du patron qui est aussi le chef cuisinier. Des conseils sur les vins accompagnant nos plats Pleinement satisfaits de cette nouvelle expérience,nous y retournerons bien sûr Merci 😊

Des plats d'exception et raffinés de la mise en bouche jusqu'au dessert. Un service et un accueil irréprochable. Un menu gastronomique pour les enfants est également proposé, c'est vraiment top. Merci encore pour cette escapade gustative. Nous reviendrons c'est certain. Bravo à toute l'équipe.