PLUM, Châteauroux

Plum – Châteauroux : bistro contemporain à la cuisine du monde et aux assiettes à partager, situé à Châteauroux, dans le centre piéton commerçant, budget 7–21 €.

Localisation

Le restaurant est installé au 11 Rue de la Poste, 36000 Châteauroux, en plein centre-ville, dans le quartier piéton et commerçant.

Châteauroux est la préfecture de l’Indre, en région Centre-Val de Loire. L’arrêt Hôtel de Ville, desservi par les bus 1, 1D, 2D et 4, se trouve à proximité ; l’établissement ne dispose pas de parking propre.

Cadre & ambiance

Plum mêle esprit de bistro à l’anglaise et cuisine ouverte : plantes exotiques luxuriantes, banquettes en cuir rétro et terrasse cachée composent une atmosphère singulière et intemporelle.

L’entrée se fait de plain-pied par une porte vitrée battante. La salle convient aussi bien à un dîner entre amis qu’à un déjeuner du jeudi au samedi, et la terrasse accueille les beaux jours.

Cuisine & concept

La carte s’inspire de voyages culinaires et de la saison, avec des recettes soignées et modernes. Elle est renouvelée fréquemment et fait la part belle aux petites assiettes à partager.

Les assiettes se situent entre 7 et 21 €, les cocktails revisités autour de 9 à 12 €, et la cave réunit vins de région, Bourgogne, champagnes et bières artisanales, avec de nombreuses références au verre.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Huîtres chaudes – servies au beurre miso et au yuzu.
• Tacos de Saint-Jacques – garnis de truffe.
• Porc au ketchup de carotte – une assiette à partager au twist végétal.
• Poulpe grillé – accompagné d’une crème de maïs.
• Aubergine rôtie – feta, tahini, framboises et pistaches.

Conclusion

Plum est une adresse de bistronomie du centre de Châteauroux, entre bistro rétro, cuisine ouverte et petites assiettes créatives, avec une carte qui change au fil des saisons.

Ses points forts : un décor exotique et rétro, une cuisine du monde à partager, des cocktails revisités, une belle cave et une terrasse cachée.

Rendez-vous au 11 Rue de la Poste à Châteauroux, ouvert du mardi au samedi, le soir dès 19 h et le midi du jeudi au samedi, fermé le dimanche et le lundi, au 02 54 61 29 57.

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