Lenain École des Gourmets, 12ᵉ arrondissement, Paris

Lenain École Des Gourmets – Paris : restaurant d’application de l’École des Gourmets, école de cuisine fondée par la cheffe Geneviève Lenain, où l’on déjeune en semaine de menus faits maison composés par les élèves et renouvelés chaque semaine, sur place ou à emporter, situé à Paris, à deux pas de la gare de Lyon, budget 23–30 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 154 rue de Charenton, 75012 Paris, dans le 12e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France.

Repères proches : la gare de Lyon, la rue de Charenton et le boulevard Diderot, dans le quartier des Quinze-Vingts.

Accès : gare de Lyon (lignes 1 et 14, RER A et D) et station Reuilly – Diderot (lignes 1 et 8), toutes deux à quelques minutes à pied.

Cadre & ambiance

L’école occupe un espace de 120 m² conçu et équipé comme un vrai restaurant, avec une cuisine professionnelle ouverte sur la salle et une décoration chaleureuse et épurée.

La cuisine sert à la fois aux formations, à la création de recettes et au service du restaurant pédagogique, où cuisiniers, commis et apprentis travaillent au quotidien.

Le restaurant est ouvert le midi en semaine, hors vacances scolaires, et le samedi pour les groupes ; le lieu se privatise aussi pour des événements culinaires.

Cuisine & concept

L’École des Gourmets a été créée en 2005 par la cheffe Geneviève Lenain, formée à l’école Ferrandi, qui revendique une cuisine nourrie de ses origines vietnamiennes et des saveurs du monde.

Au restaurant d’application, les menus sont composés par les élèves de l’école ; toutes les préparations sont faites maison, avec des ingrédients AOC, AOP, labellisés ou d’origine France.

La carte change chaque semaine : celle du 14 au 18 septembre 2026 proposait par exemple une tarte lorraine, une pièce du boucher sauce poivre et frites, un poulet mariné au riz aux trois trésors et une compotée de figues à la ricotta.

Des plats végétariens sont proposés toute l’année, et l’école assure aussi des prestations de traiteur sur demande.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Tarte Lorraine – entrée du menu de la semaine.
• Pièce du boucher sauce poivre frite – viande sauce au poivre et frites.
• Poulet mariné riz aux 3 trésors – poulet mariné servi avec un riz aux trois trésors.
• Compotée de figues à la ricotta – dessert du menu de la semaine.

Menu de la semaine du 14 au 18 septembre 2026 relevé sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026 ; formules entrée, plat et dessert à 30 € sur place ou 26 € à emporter, formules à deux plats à 28 € sur place ou 23 € à emporter.

Conclusion

Avec ses formules du midi en semaine, sa vente à emporter et son accueil des groupes le samedi, l’adresse convient à un déjeuner d’affaires près de la gare de Lyon, à une pause déjeuner entre collègues ou à un repas de groupe.

Ses atouts tiennent en une cuisine entièrement faite maison par les élèves d’une école de cuisine, une carte renouvelée chaque semaine et des plats végétariens proposés toute l’année.

Rendez-vous rue de Charenton à Paris, du lundi au vendredi à midi ; réservation au 06 61 97 50 48.

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