Les Burgers de Camille – Maubec : food truck et bar à burgers du hameau de Coustellet, rattaché à Maubec, où l’on compose son burger du pain jusqu’à la sauce autour de viandes fraîches d’un boucher local, avec frites maison en accompagnement et une tournée qui change de village chaque soir, budget 15–22 €.
Localisation
Le camion est immatriculé 175 A chemin de Bagnol, 84660 Maubec, dans le Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, sur le secteur du marché paysan de Coustellet, à la frontière des communes de Maubec, Robion et Cabrières-d’Avignon. On est au pied du massif du Luberon, sur l’axe qui relie la plaine maraîchère aux villages perchés.
Robion est à quelques minutes, Cavaillon et sa capitale du melon à moins d’un quart d’heure, Gordes et Ménerbes à une vingtaine de minutes de route, et L’Isle-sur-la-Sorgue et ses antiquaires à une dizaine de kilomètres. Le camion ne reste pas à quai : il tourne toute la semaine sur les places de village du secteur — Cavaillon le midi les mardi et jeudi, Robion le mardi soir, Lagnes le mercredi soir, Cheval-Blanc le jeudi soir et Gargas le vendredi soir — avec du stationnement libre sur chaque emplacement.
Cadre & ambiance
Pas de salle ici, mais un camion aménagé qui se déploie sur les places et parkings de village. Quelques tables et assises sont installées à l’extérieur selon l’emplacement, et l’on mange volontiers debout ou dans la voiture les soirs de mistral. L’ambiance est celle d’un rendez-vous de quartier : file d’attente conviviale, habitués qui commandent « comme d’habitude », discussions autour du camion.
Le fonctionnement est celui d’un service rapide mais soigné : on commande, on compose, on attend quelques minutes que le burger soit monté à la demande. Le camion se privatise aussi pour les anniversaires, les événements d’entreprise et les mariages, avec une prestation traiteur mobile. Les animaux sont acceptés, ce qui n’est pas anodin pour un service en plein air, et les moyens de paiement sont larges : cartes, sans contact, Apple Pay, titres-restaurant et espèces.
Cuisine & concept
Le concept est celui du burger à composer : on choisit d’abord son pain — nature, céréales ou wrap —, puis sa viande, ses fromages, ses condiments et ses sauces. Sept bases sont proposées, de l’effiloché de porc au triple haché de bœuf en passant par le poulet pané, l’effiloché de canard et une galette végétale pour les végétariens, complétées par un burger du moment renouvelé régulièrement et annoncé sur les réseaux de la maison.
La maison revendique des produits frais et locaux, avec des viandes qui proviennent d’un boucher du secteur. Les fromages vont du cheddar à la fourme en passant par le chèvre, la raclette et le boursin ; côté condiments, quatre garnitures sont incluses parmi une quinzaine de possibilités — oignon crispy, confit d’oignon, poitrine fumée, rösti de pomme de terre, œuf, maïs grillé, aubergine grillée — et deux sauces maison sont comprises, du classique burger à la moutarde-miel, chipotle ou sweet chili. Chaque burger est servi avec des frites ou une petite salade. En dehors des burgers, la carte propose des tenders de poulet, des king fries, une salade César, un menu enfant et un dessert du jour, arrosés d’une bière locale ou d’un café en grains.
Les retours des clients insistent sur la fraîcheur des produits et la générosité des burgers, avec une mention fréquente pour les frites maison et pour la liberté de composition : pouvoir choisir son pain, ses fromages et ses sauces revient comme l’atout numéro un du camion. Les effilochés, porc comme canard, sont régulièrement cités comme les recettes qui distinguent l’adresse d’un fast-food classique.
L’accueil est décrit comme souriant et bon enfant, et les habitués suivent le camion d’un village à l’autre au fil de la semaine. Quelques convives signalent une attente aux heures de pointe, conséquence directe d’une préparation à la commande ; la plupart conseillent de téléphoner en amont pour récupérer sa commande sans patienter.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Les Burgers de Camille ?
Comptez environ 15 à 22 € par personne. Les burgers vont de 13 € à 19 €, frites ou petite salade comprises, le dessert du jour est à 5 € et le menu enfant à 8 €.
Où et quand trouver le camion ?
La tournée couvre le secteur du Luberon : Cavaillon le midi les mardi et jeudi, Robion le mardi soir, Lagnes le mercredi soir, Cheval-Blanc le jeudi soir et Gargas le vendredi soir. Les emplacements et les éventuels changements sont annoncés sur les réseaux sociaux de la maison.
Y a-t-il une option végétarienne ?
Oui : le burger à la galette végétale est proposé à 13 €, avec les mêmes possibilités de pains, fromages, condiments et sauces que les autres recettes.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Espèces, cartes bancaires Visa, Mastercard, Maestro et American Express, paiement sans contact, Apple Pay ainsi que les cartes titres-restaurant.
Peut-on privatiser le camion ?
Oui. Le food truck se déplace pour les anniversaires, les événements d’entreprise et les mariages, sur devis et réservation préalable.
Conclusion
Les Burgers de Camille tient sa place dans le paysage du Luberon en misant sur deux idées simples : un burger entièrement composé par le client et des produits frais achetés dans le secteur. L’absence de salle est compensée par une tournée régulière qui amène le camion au plus près des habitants, de Cavaillon à Gargas.
À retenir : l’effiloché de porc et l’effiloché de canard, le triple haché de bœuf pour les gros appétits, les tenders de poulet et les frites maison, servies avec chaque burger. Le burger du moment mérite un coup d’œil aux réseaux avant de passer commande.
Pour un dîner rapide après une journée dans le Luberon, un repas en famille sur une place de village ou une prestation mobile lors d’un événement, l’adresse fait le travail sans esbroufe. Vérifiez simplement l’emplacement du jour avant de vous déplacer, et appelez pour éviter l’attente aux heures de pointe.
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