Les Viviers du Pilon, Saint-Tropez

Très bonne soirée passée au Vivier ! Le personnel est très accueillant. La nourriture est très bonne. Soupe de poisson. L’une n’était pas assez chaude donc on l’a renvoyé en cuisine. Les huîtres étaient très charnues. Mention spéciale pour les spaghettis au homard : excellentes ! Une des adresses de Saint-Tropez qui vaut encore le coup

Nous sommes venus dans ce restaurant sur la recommandation de quelqu’un avec qui nous avions partagé un bed & breakfast à Saint-Tropez. Nous attendions donc cette expérience avec impatience. Mais malheureusement – comme nous l’avons lu plus tard dans plusieurs avis sur cet établissement – nous avons rencontré exactement les mêmes problèmes que d’autres clients. Le début du service était pourtant prometteur : le serveur qui nous a accueillis était très aimable et nous a bien conseillés pour notre commande. Mais une fois celle-ci passée, tout a basculé. Quatre serveurs différents se sont relayés au cours du repas, tous aussi froids, expéditifs et peu concernés. Aucun suivi : nos verres de vin n’ont jamais été remplis, personne ne nous a proposé d’eau supplémentaire, et chaque interaction semblait être de trop. L’attitude générale du personnel donnait l’impression qu’ils n’avaient aucune envie d’être là. Nous avions choisi le plateau de poissons à partager, censé être une spécialité, mais le tout était tiède, voire froid, et assez quelconque. Rien de remarquable, et certainement pas au niveau attendu. Nous envisagions initialement de poursuivre avec un plat supplémentaire et un dessert, mais cela a vite changé. À un moment donné, un serveur est venu jeter – littéralement – la carte des desserts sur notre table, sans un mot, sans aucune explication. Ce geste a été la goutte de trop. L’envie de continuer à manger nous a immédiatement quittés. Si nous pouvions mettre zéro étoile, nous le ferions. Le comportement du personnel était arrogant, le service inexistant, et l’expérience globalement décevante. Nous ne reviendrons pas, et nous ne recommanderons certainement pas cet établissement.

Super endroit!!! La jeune femme qui s'est principalement occupée de nous s'appelle Jana. Elle s'est montrée très professionnelle, efficace et très aimable. Les mets sont excellents, magnifiquement présentés et très goûteux. Le cadre est également très beau. De l'accueil à l'addition, merci à toute l'équipe car nous avons passé un super bon moment. Ne changez rien !!!!!

Lieu calme près du port. Cuisine exquise, sans faute et service aux petits oignons. La vue est la cerise sur le gâteau. Toujours un plaisir de venir chez vous, pour un plateau de fruits de mer ou tout autre plat; la carte étant sublime. À bientôt

Toujours un plaisir de dîner ici. Et pour les adeptes de crème brûlée… c’est une dinguerie 😁 depuis longtemps je recherchais LA bonne crème brûlée. Eh bien c’est ici 😉