L’Estacade – Le Cap d’Agde : restaurant bistronomique de cuisine maison, de poissons et de viandes, situé au Cap d’Agde, face au vieux port, budget 20–55 €.
Localisation
Le restaurant se trouve à la Résidence La Pêcherie, 9 Quai de l’Estacade, 34300 Le Cap d’Agde, sur le quai qui longe le vieux port.
Station balnéaire de la commune d’Agde, dans l’Hérault, en Occitanie, le Cap d’Agde s’organise autour de ses ports et de ses plages ; le quai de l’Estacade en est l’une des promenades les plus fréquentées.
Un stationnement gratuit existe à proximité, et la terrasse donne directement sur l’animation du port.
Cadre & ambiance
La maison a été reprise en 2019 par un couple, Sébastien et Laëtitia Domas, qui y a installé une ambiance chaleureuse et familiale, avec Sébastien aux fourneaux.
La salle intérieure compte une quarantaine de couverts et la terrasse ombragée une trentaine de places, avec une vue directe sur les bateaux.
L’adresse accueille aussi les animaux, les repas de groupe et les réceptions de type mariage, et elle est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Cuisine & concept
L’Estacade propose une cuisine française de type bistronomique, élaborée à partir de produits frais et de saison, entièrement faite maison, avec une place de choix pour les poissons cuisinés à la commande.
On y retrouve des assiettes comme le risotto d’épeautre aux filets de rouget, les calamars à la plancha au pesto rouge et vert ou le dos de cabillaud gratiné à l’aïoli sur des pâtes à l’encre de seiche.
La carte est complétée par des menus et formules, annoncés de 20 à 55 € par le restaurant, ainsi qu’une carte des glaces et une carte des boissons.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Repris en 2019, L’Estacade s’est installé comme une table de bord de port, avec une cuisine bistronomique centrée sur la mer et un cadre familial.
Ses points forts : le fait maison revendiqué, les poissons cuisinés à la commande, la terrasse face au vieux port et des menus à plusieurs niveaux de prix.
Rendez-vous au 9 Quai de l’Estacade au Cap d’Agde, midi et soir, avec fermeture le jeudi toute l’année et le mercredi hors été, au 04 67 26 26 41.
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