L’Hibiscus, Lons-le-Saunier

4.8/5 4.79 / 5 (452 avis Google) Nº 4 sur 30 restaurants à Lons-le-Saunier Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

mercredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

jeudi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

vendredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

samedi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

dimanche: 11:00 – 14:30

Présentation

Découvrez un véritable havre de paix culinaire à Lons-le-Saunier, L’Hibiscus. Niché au cœur de cette charmante ville du Jura, ce restaurant bistronomique est l’endroit idéal pour savourer une cuisine raffinée qui allie tradition et modernité. Avec une ambiance chaleureuse et un décor élégant, L’Hibiscus offre une expérience gastronomique inoubliable à ses convives.

L’intérieur du restaurant est un mélange harmonieux de sophistication et de confort, où chaque détail est soigneusement pensé pour créer une atmosphère accueillante. Les tables disposent d’un espace suffisant pour permettre aux clients de profiter de leur repas en toute intimité, tout en bénéficiant d’un service attentif et convivial.

La réputation de L’Hibiscus repose sur ses plats savamment préparés à partir d’ingrédients frais et locaux. Le chef talentueux met un point d’honneur à sublimer les produits du terroir jurassien, garantissant ainsi une cuisine authentique avec un soupçon d’originalité. En outre, l’excellent rapport qualité-prix fait de ce restaurant une destination prisée tant par les habitants que par les visiteurs de passage.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de L’Hibiscus est une ode à la gastronomie française avec des touches inventives qui surprennent et ravissent les palais. Parmi les plats phares, on trouve le filet de bœuf sauce morilles, un incontournable pour les amateurs de viande. Les escargots de Bourgogne, préparés à la perfection, sont également très appréciés. Pour les amoureux de poissons, le sandre au beurre blanc est une délicieuse option. Enfin, laissez-vous tenter par la douce note sucrée d’un fondant au chocolat maison.

🕰️ Horaires & service

L’Hibiscus est ouvert du mardi au dimanche, offrant ainsi de nombreuses occasions de venir découvrir ses délices. Le déjeuner est servi de 12h à 14h, tandis que le dîner est proposé de 19h à 22h. Le personnel, courtois et professionnel, se tient prêt à vous proposer un service de qualité, veillant toujours à ce que vos attentes soient comblées.

⭐ Réputation & distinctions

Grâce à son excellence culinaire, L’Hibiscus a su se forger une solide réputation à Lons-le-Saunier et au-delà. Les critiques louent fréquemment la créativité du chef ainsi que la qualité irréprochable des plats. Le restaurant a également reçu plusieurs distinctions qui témoignent de son succès et de sa place de choix dans le panorama gastronomique local. Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire mémorable, L’Hibiscus est sans aucun doute une adresse à ne pas manquer.

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Notes et avis du restaurant

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5/5Lorenzo CLUBBING TRACKS

2025-07-28

Très bon restaurant que je viens de découvrir merci pour l'accueil ainsi que la disponibilité pour une table, sachant qu'une grande partie des autres étaient soit disant Complet 👍
4/5Téo DUMONT

2025-07-14

Excellente cuisine et service irréprochable. Les plats sont raffinés et bien présentés. Petit bémol : la salle est assez petite et bruyante à l’heure du déjeuner, ce qui peut gêner ceux qui recherchent du calme. Je ne sais pas ce qu’il en est le soir. Malgré cela, une adresse à tester au moins une fois pour la qualité des mets et l’accueil.
5/5Sandrine Hamm

2025-05-30

Magnifique expérience, qualité du repas au top, service impeccable je recommande vraiment, bravo à l’équipe.
5/5Dulcie Irvani

2025-02-02

Une carte très gourmande avec plusieurs options végétariennes et même plusieurs options vegan sur demande ! Nous avons apprécié la générosité et la créativité des assiettes, ainsi que les vins proposés (domaine des marnes blanches notamment). Un endroit très sympathique pour dîner et se régaler :)
4/5Isabelle Naudin

2024-11-01

Très joli cadre chaleureux belle ambiance , service agréable .Cuisine inventive joliment présenté. Carpaccio de poulpe délicieux tendre et bien assaisonné. Velouté de courge un peu fade à mon goût. Filet de truite bien mais pas assez chaud.Tout comme les petits légumes excellents mais froids. La figue rôtie était excellente mais trop de granité en dessous. 104 euros vin compris le tarif est correct.

Meilleur plat du restaurant

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