Les 2 Flèches – restaurant de cuisine traditionnelle et montagnarde du Jura, à Lons-le-Saunier, budget 20–35 €.
Installée dans la Galerie Lecourbe, cette adresse se veut avant tout un symbole d’amitié entre ses fondateurs, réunis autour d’une même passion pour la cuisine du terroir.
La maison met en avant les saveurs des régions jurassiennes, entre suggestions culinaires et viticoles, ainsi que des pâtisseries entièrement faites maison.
Habitués du centre-ville de Lons-le-Saunier et visiteurs de passage s’y retrouvent pour une cuisine généreuse, servie avec simplicité et convivialité.
L’adresse répond aux recherches de « où manger à Lons-le-Saunier », de « restaurant jurassien » ou de « risotto morilles vin jaune Jura ».
Localisation
Le restaurant est installé dans la Galerie Lecourbe, 9 Rue Lecourbe, 39000 Lons-le-Saunier, une galerie commerçante du centre-ville qui accueille l’établissement.
Cette implantation, au cœur du centre-ville lédonien, permet un accès facile à pied depuis les principaux commerces et places de la ville.
Le secteur profite de la fréquentation du centre historique de Lons-le-Saunier, entre thermes, place de la Liberté et rues commerçantes voisines.
Le stationnement se fait dans les parkings et rues à proximité de la galerie, ce qui facilite la visite pour les habitants des communes environnantes du Jura.
Cadre & ambiance
Le cadre, chaleureux et moderne, joue sur l’identité maison symbolisée par les deux flèches croisées de son enseigne.
La salle, installée en galerie marchande, offre un cadre lumineux et convivial, apprécié pour son atmosphère « très moderne et joyeuse ».
L’accueil est décrit comme soigné, y compris sans réservation préalable, avec un service jugé irréprochable par de nombreux clients.
Un salon de thé et pâtisserie complète l’offre le dimanche après-midi, pour une clientèle plus tournée vers la pause gourmande.
Cuisine & concept
La cuisine des 2 Flèches puise dans les traditions montagnardes et jurassiennes, entre morilles, vin jaune et fromages régionaux.
Le risotto se décline en deux versions, aux morilles et au vin jaune ou au haddock, entre tradition franc-comtoise et touches plus iodées.
La truite rose au vin jaune et l’escalope de poulet franc-comtoise complètent une carte courte mais fidèle aux produits de la région.
Les pâtisseries maison, du mi-cuit au chocolat Dulcey aux tartelettes au citron combava, sont élaborées sur place par l’équipe de la maison.
La carte des vins met notamment en avant les appellations du Jura (Arbois, Côtes du Rhône, Bourgogne), sans détail exhaustif ici.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 20 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
La cuisine est très régulièrement qualifiée d’« excellente », les clients soulignant des produits « homemade » et une régularité dans la qualité des plats.
Le service est salué pour son accueil, décrit comme « parfait », y compris pour une clientèle venue sans réservation.
Le rapport qualité-prix est mis en avant, plusieurs avis jugeant les tarifs « plus que raisonnables » au vu de l’expérience proposée.
Quelques avis isolés évoquent un problème ponctuel de climatisation lors des fortes chaleurs, ou une escalope jugée trop salée, sans remettre en cause la satisfaction d’ensemble.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir aux 2 Flèches ?
Comptez entre 20 et 35 € pour un repas avec entrée et plat, hors boissons.
Faut-il réserver ?
La réservation est possible par téléphone et conseillée aux heures de forte affluence.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Non, l’établissement est installé à l’intérieur de la Galerie Lecourbe, sans terrasse extérieure.
L’établissement est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Oui, l’accès est annoncé comme accessible aux personnes à mobilité réduite.
Quelle est la spécialité de la maison ?
Les 2 Flèches sont notamment réputées pour leurs risottos aux morilles et vin jaune, ainsi que pour leurs pâtisseries maison.
Conclusion
Nichées dans la Galerie Lecourbe, Les 2 Flèches ont fait de la cuisine montagnarde et jurassienne leur marque de fabrique.
Entre risottos généreux, suggestions du chef et pâtisseries maison, l’adresse s’est imposée comme une étape gourmande du centre-ville de Lons-le-Saunier.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Spécialités de la maison
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