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L’Incontournable – Rouen : restaurant de cuisine de terroir et de saison, situé à Rouen, sur la place du Vieux-Marché, budget 23–59 €.
Le restaurant est installé au 1 Rue de la Pie, 76000 Rouen, sur la place du Vieux-Marché, en Seine-Maritime (Normandie).
Cette place emblématique du centre historique de Rouen accueille notamment l’église Sainte-Jeanne-d’Arc et son marché couvert.
La cathédrale Notre-Dame et le Gros-Horloge sont accessibles à pied en quelques minutes depuis l’adresse.
Le chef Éric Autin y accueille ses convives dans une ambiance cosy et chaleureuse, pensée comme une pause culinaire conviviale et partagée.
L’adresse reçoit aussi bien les repas du quotidien que les événements : le restaurant peut être privatisé, un menu personnalisé élaboré et une réception en extérieur organisée sur demande.
Pour les plus jeunes, un menu enfant est proposé aux moins de dix ans.
La cuisine se veut le « reflet de notre terroir » : faite maison, de saison, elle met en avant les produits d’artisans et de producteurs de la région, avec des associations de saveurs originales.
La maison cite parmi ses partenaires locaux une boulangerie rouennaise (M.O.F.), la maison de fromages affinés Jollit, un fournisseur de café (M.O.F.) de Rouen et la brasserie de la Cardamine, dans l’Eure.
L’offre se décline en carte, en menu déjeuner (23 ou 27 €), en menu L’Escale (33 ou 39 €) et en menu L’Envolée en cinq étapes à 59 €, accompagnés d’une large gamme de vins et de spiritueux.
L’Incontournable est une table de terroir du Vieux-Marché de Rouen, entre cuisine de saison, produits régionaux et formules pour tous les budgets.
Ses points forts : une carte qui change avec les saisons, des partenaires locaux, un menu déjeuner dès 23 €, le menu L’Envolée confié au chef et la possibilité de privatiser le lieu.
Rendez-vous au 1 Rue de la Pie à Rouen, du lundi au samedi de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h 45, fermé le dimanche, réservation au 02 35 88 21 68.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 15 septembre 2025
